Talijanski vinaigrette preljev

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 163, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 2 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 68 mg, šećer 0 G.

Ovaj talijanski vinaigrette prožet je pikantnim okusom češnjaka i origana te ugodnom kiselošću crvenog vinskog octa i dijonskog senfa. Savršen je za lagane ljetne salate. Napravite veliku količinu i čuvajte u hladnjaku, dobro protresite prije svake upotrebe.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/4 šalice crvenog vinskog octa
1 čajna žličica dijonskog senfa
0,5 žličice sušenog origana
1 mali češanj češnjaka, zgnječen
Prstohvat šećera
0,5 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vinski ocat, Dijonski senf, origano

Kuhanje jela prema receptu:

U staklenci pomiješajte ocat, senf, origano, češnjak, šećer, 0,5 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Pokrijte i protresite dok se dobro ne sjedini. Dodajte maslinovo ulje, pokrijte i ponovno protresite dok preljev ne postane gladak. Preljev se može čuvati u hladnjaku do 1 tjedan..

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Ljetna jela / Umaci / Preljevi za salatu / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata