Lijena baklava
Glasovi: 13
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Lijena baklava - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice badema
- 1/2 šalice oraha
- 1/4 šalice nasjeckanih suhih marelica
- 1/4 šalice krušnih mrvica
- 2 žlice šećera
- 1,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- Prstohvat soli
- 110 g otopljenog maslaca, u porcijama
- 3 žlice meda
- 12 listova filo tijesta
- Dodatna oprema12 malih kalupa za muffine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto filo, suhe marelice, cimet, karanfil, orasi, badem, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
U multipraktik stavite bademe, orahe, suhe marelice, krušne mrvice, šećer, cimet, mljeveni klinčić i sol. Miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u malu zdjelu. Dodajte 2 žlice rastopljenog maslaca i meda te izmiksajte. - Stavite 1 list tijesta za tijesto na suhu radnu površinu. Pomoću slastičarske četkice lagano premažite cijelu površinu preostalim otopljenim maslacem. Na prvi list stavite drugi list i također ga premažite otopljenim maslacem.
Na ovaj način rasporedite 6 listova tijesta. Pravokutnik složenih listova tijesta izrežite na 12 dijelova (uzdužno na 4 dijela, a poprečno na 3 dijela). - Lagano utisnite svaki komad tijesta u kalup za muffine. U svaku korpicu tijesta utisnite žlicu smjese orašastih plodova. Skupite krajeve svakog kvadrata tijesta i preklopite ih u čvor. Preostale čvorove oblikujte koristeći druge kalupe za muffine.
Pecite dok rubovi tijesta ne postanu zlatnosmeđi, oko 20-25 minuta. Kad se baklava dovoljno ohladi da ne opečete ruke, izvadite kuglice iz kalupa i prebacite ih na tanjur za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
