5 jednostavnih recepata za baklavu

Baklava kolačići

Zagrijte pećnicu na 190 °C. Za nadjev, u loncu na srednjoj vatri pomiješajte 1,5 žlice meda, 2 žlice maslaca i 1/4 šalice šećera u prahu. Otopite i zakuhajte, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Dok se smjesa hladi, odmrznuto tijesto za kolačiće oblikujte u kuglice promjera 5 cm. Pecite oko 8 minuta ili dok se kolačići ne stegnu 2-3 minute. Izvadite iz pećnice i u svaki kolačić žlicom stavite malu količinu nadjeva, a zatim pecite dok ne porumeni.

Tostovi s baklavom

Tostirajte dvije kriške kruha dok ne porumene. Premažite svaku maslacem, zatim pokapajte medom i pospite nasjeckanim pistacijama, orasima i cimetom - jednostavno, a ukusno!

Baklava u rolicama

Za izradu ovih minijaturnih rolica, sve što vam treba je kupljeno filo tijesto, orasi, pistacije i nekoliko poznatih sastojaka: rastopljeni maslac, cimet, šećer i med.

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 160°C. U multipraktiku miksajte 1/2 šalice oraha, 1/2 šalice pistacija, 1 žlicu rastopljenog maslaca, 1/2 žličice mljevenog cimeta, 1 žlicu šećera i 2 žlice meda dok ne postane glatko.

Korak 2

Rastopljeni maslac premažite između tri sloja tijesta, zatim rasporedite 1/3 nadjeva na kraću stranu tijesta. Dodajte još dva sloja tijesta, premažite ih maslacem.

Korak 3

Tijesto razvaljajte u dugi oblik cigare, zatim ga prerežite na tri dijela. Ponovite još dva puta, a zatim pecite u namašćenom limu za pečenje 35-40 minuta.

Korak 4

Prelijte medom i poslužite.

Nedjeljna "baklava"

Ove nježne korpice od filo tijesta savršena su "zdjela" za sladoled, bilo kupovni ili domaći. Za pripremu ovog deserta za zabavu trebat će vam filo tijesto, rastopljeni maslac, sladoled od vanilije, pistacije, orasi, cimet i med.

Korak 1

Za izradu košarice od tijesta, premažite rastopljeni maslac između 5 slojeva tijesta, a zatim tijesto izrežite na 6 pravokutnika.

Korak 2

Dobivene komade tijesta stavite u kalupe za muffine i pecite na 190°C 12 minuta ili dok ne porumene.

Korak 3

U svaki ohlađeni kolačić stavite kuglicu sladoleda od vanilije, prelijte medom i pospite nasjeckanim pistacijama, orasima i cimetom.

Baklava u košaricama

Za početak, premažite otopljeni maslac između 5 slojeva tijesta za filo. Izrežite 12 pravokutnika i stavite u kalupe za muffine. Pecite na 190°C (350°F) 10 minuta ili dok ne porumene. Za nadjev pomiješajte 1/2 šalice nasjeckanih orašastih plodova s ​​1 žlicom otopljenog maslaca, 2 žlice meda i 1/2 žličice cimeta. Napunite tijesto za filo i pecite 10 minuta na 180°C (350°F).




Glasovi: 3