Tijesto filo

• Losos u tijestu
• Domaće filo tijesto

Losos u tijestu (losos en croûte) je svečano francusko jelo koje će impresionirati vaše goste. Sočni losos, kremasti mascarpone sir i špinat zamotani su u tijesto filo i pečeni dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužuje se s pročitaj više

Ove ukusne tartlete od lisnatog tijesta s pečenom bundevom, pestom i topljenim sirom savršena su poslastica za svaki blagdan. Umak od kelja, pekan oraha i pečenog češnjaka s pestom može se pripremiti unaprijed i ohladiti. Sastavite i... pročitaj više

Ovi ukusni zlatni štapići od špinata i sira jednostavni su za napraviti s minimalnim sastojcima, hrskavi su izvana i sočni iznutra. Mogu se pripremiti unaprijed i zamrznuti prije pečenja, što osigurava da vam ukusan zalogaj uvijek bude pri ruci. pročitaj više

• Pita
• Salata od rajčice

Ova mediteranska slojevita pita sa špinatom i feta nadjevom predstavlja potpunu večeru u kombinaciji s laganom salatom od rajčice i maslina. Pita se pravi od slojeva tijesta filo, slaže se u slojeve i puni se nadjevom. pročitaj više

Pripremite nadjev od krem ​​sira, špinata i srca artičoke, zamotajte ih u trakice tijesta filo i pecite kako biste dobili zlatne, hrskave pite mediteranskog stila. Tijesto i sastavljene pite držite pokrivene dok radite kako biste bili sigurni da... pročitaj više

Ako planirate temu američke zastave za svoju zabavu, ove tartlete su najjednostavnija i najukusnija opcija. Napunite ih glazurom, složite ih u pravokutnik na pladnju i ukrasite ih crvenim i plavim bobicama, poput jagoda i borovnica, u odgovarajućem uzorku. pročitaj više

• Medni sirup
• Baklava

Ova baklava je savršen način da uživate u ukusnoj kombinaciji jabuka i meda. Njen nadjev sadrži manje orašastih plodova od klasične baklave, kako ne bi nadjačao okus voća. Krušne mrvice između donjih slojeva tijesta pomažu upijati višak vlage. pročitaj više

• Kozji sir
• Preljev od vinaigreta

Impresionirajte svoje goste elegantnim predjelom u restoranskom stilu koje se ujedno i jednostavno priprema. Hrskavi džepići od filo tijesta punjeni toplim kozjim sirom poslužuju se s laganom salatom u preljevu od vinaigrettea. Da bi ovi džepići bili posebno posebni: pročitaj više

• Nadjev od špinata i sira
• Tijesto filo

Za pečenje ove ukusne i zasitne pite ne morate mijesiti ili razvaljati tijesto. Prvo, recept koristi kupovno filo tijesto, a drugo, listovi se jednostavno polažu preko nadjeva. Minimalno sastavljanje i gnjavaža! Ova je nevjerojatno ukusna - pročitaj više

• Medni sirup
• Baklava

Duff Goldman je recept za ovu medenu baklavu dobio od svoje moldavske prabake i malo ga je prilagodio. Pravila je fantastična peciva, a kad bi ispekla baklavu, svi bi susjedi dolazili po komad. Nadjev se ne samo raširi— pročitaj više

Ova elegantna štrudla od krušaka i brusnica, posuta šećerom u prahu, bit će prekrasan središnji dio male obiteljske proslave. Kombinacija kiselih brusnica i slatkih krušaka stvara uravnotežen okus, dok hrskavo lisnato tijesto i... pročitaj više

Pečeni Brie sir u tartletu od filo tijesta bit će omiljen na svakoj zabavi, jer savršena kombinacija ljepljivog, kremastog nadjeva i hrskave, prhke podloge uvijek iznova impresionira. Za moderni preokret, isprobajte: pročitaj više

Još jedna zanimljiva upotreba mrkve u desertima je izrada cvijeća za ukrašavanje! Ovaj prekrasni blagdanski kolač ima okus sličan baklavi: hrskava, prhka kora prekrivena je slojem mješavine orašastih plodova i suhog voća, natopljene... pročitaj više

Ovi minijaturni quichevi napravljeni su od kupljenih tartleta od lisnatog tijesta, punjenih kriškama kobasice, ribanim sirom i razmućenim jajetom sa vrhnjem, a zatim pečeni u fritezi na vrući zrak kako bi se nadjev stegnuo i kora postala hrskava. Savršeni za - pročitaj više

Ovaj elegantni desert savršen je završni detalj svečanoj večeri. Zlatne, mrvičaste vrećice od filo tijesta, prelivene ukusnim citrusno-začinjenim sirupom i posute hrskavim pistacijama, punjene su kontrastnim, nježnim nadjevom od - pročitaj više

Ove minijaturne tartlete sa živopisnim nadjevom boje fuksije prekrasno će ukrasiti vaš švedski stol na kućnoj zabavi ili bilo kojoj drugoj proslavi. Njihova upečatljiva prezentacija dolazi od jednostavne cikle, umućene s kozjim sirom dok ne postignu kremastu konzistenciju. pročitaj više

• Baklava
• Jednostavni sirup od meda i citrusa
• Nadjev od orašastih plodova

Ova hrskava, prhka baklava punjena je sjeckanim orasima i pistacijama te natopljena divnim medno-citrusnim sirupom koji se prekrasno slaže s nadjevom od orašastih plodova i naznakama cimeta. Napravljena od listova filo tijesta, ne zaboravite - pročitaj više

Oduševite svoje goste nevjerojatnom kombinacijom hrskavog tijesta filo, žvakaćeg, mekanog sira Gruyère i slatko-kiselih brusnica. Ovo predjelo izgleda elegantno i sofisticirano, a opet je prilično jednostavno za pripremu i neće vam trebati puno vremena. Recept uključuje: pročitaj više

Ova mirisna, topla štrudla s hrskavom, prhkom površinom i sočnim, pikantnim nadjevom od jabuka izvrstan je desert savršen za svaku prigodu, od obiteljske čajanke do male proslave. I puno ju je lakše ispeći. pročitaj više

• Štrudla
• Kompot

Slojevita štrudla s hrskavom koricom i ukusnim nadjevom od kremastog krem ​​sira i slatko-kiselkaste rabarbare, obogaćena aromom estragona. Ovaj veličanstveni desert osvaja svojom teksturom i nevjerojatnom kombinacijom okusa. Od sljedećeg: pročitaj više

Ovaj desert se pravi korištenjem komadića filo tijesta umjesto pšeničnog brašna, koji se zatim miksaju u multipraktiku s pastom od badema, jajima, maslacem i šećerom. Voda cvijeta naranče tijestu daje lagani citrusni okus. pročitaj više

Svi vole štrudle zbog njihove prozračne, prhke korice. Slane štrudle od mesa prekrasno su predjelo za blagdanski stol, a nevjerojatno ih je lako napraviti. Složite listove tijesta za filovanje, premažite maslacem i pospite... pročitaj više

Ova mirisna štrudla od jabuka punjena je komadićima jabuka kuhanim u tekućem karamelu. Zdrobljeni đumbir i prstohvat cimeta daju nadjevu predivno pikantan okus, a omotan je složenim jabukama i premazan rastopljenim... pročitaj više

Kotač brie sira pečen sa špinatom, poput grčke spanakopite, najlakši je način da predjelo bude svečano i luksuzno. Recept uključuje sve sastojke klasične spanakopite, ali se priprema na drugačiji način: pročitaj više

Štapići od sira su predjelo u kojem će uživati ​​svako društvo za svaku prigodu. Postoji mnogo načina za njihovu pripremu, ali jedan od najjednostavnijih je zamotati nadjev od sira u tanke ručice od filo tijesta i peći ih u pećnici. Sastojci: pročitaj više

Ukusna uskrsna pita sa slatkim nadjevom od tučenog ricotta s koricom naranče i mekane kuhane riže. Pinjoli pružaju prekrasan kontrast nježnom nadjevu. Podloga pite napravljena je od nekoliko listova lisnatog tijesta, koje... pročitaj više

Za izradu ovih tartleta potrebno je pet minuta, a izgledaju kao da su izravno iz pariške slastičarnice. Slojevite tortilje od filo tijesta punjene su ricottom i prelivene malinama i suhim marelicama pirjanim u pekmezu od marelica s malo... pročitaj više

Ove rolice su punjene sirovom, ljutom talijanskom purećom kobasicom. Uklonite crijeva i imat ćete kobasicu spremnu za jelo sa svim potrebnim začinima. Mljevena puretina pomiješana je s gljivama pirjanim s lukom, kremastim... pročitaj više

Američka pita iz lonca je zatvorena pita od tijesta punjena povrćem i mesom, tradicionalno kuhana u loncu ili posudi za pečenje. Međutim, pita iz lonca može se pripremiti i u pojedinačnim porcijama - pročitaj više

Istočnjački desert baklava priprema se različito u različitim kulturama, ali njegovi glavni sastojci gotovo su uvijek orašasti plodovi, lisnato tijesto i med. Iako se baklava čini prilično kompliciranim desertom za napraviti, s ovim receptom možete lako i... pročitaj više

Turski kolači u obliku cigare nazivaju se i böreki. To je ukusan nadjev od sira i začinskog bilja, omotani u nekoliko slojeva tijesta filo i pečeni u pećnici. Rezultat je prhka, hrskava i ukusna cigara koju će svi voljeti. pročitaj više

Ove ukusne torte, punjene krem ​​sirom i majonezom te prelivene kockicama pečene bundeve, bit će pravi hit na vašoj zabavi. Osim toga, vrlo su zasitne i, za razliku od sličnih tartleta napravljenih od prhkog tijesta, pročitaj više

Ovaj desert se pravi od najtanjih listova filo tijesta. Kupljeno filo tijesto ne samo da vam štedi muku mijesenja tijesta, već i daje pečenim proizvodima ukusnu slojevitu teksturu koja se ne može usporediti čak ni s lisnatim tijestom. Pripremite rastopljeni maslac za - pročitaj više

Ova aromatična pita s više okusa lako može zamijeniti glavno jelo. Započnite s pečenim češnjakom: pecite ga u neutralnom ulju. Dobiveno mirisno ulje koristit ćete u raznim fazama procesa kuhanja: pročitaj više

Srpski burek s mesom peče se od najtanjih listova tijesta, koji se premažu maslacem i slažu u posudu za pečenje, a sredina se puni mljevenim mesom. Mljeveno meso se prvo mora popržiti s lukom i začinskim biljem, pa nadjev... pročitaj više

Bundevara je srpsko pecivo slično štrudli. Nadjev se pravi od naribane bundeve, šećera i začina, razvalja se u nekoliko slojeva tankog tijesta i peče u pećnici. Glavni sastojak nadjeva od bundeve je cimet, koji mu zajedno daju... pročitaj više

Ispecite ukusno predjelo od tankog tijesta s nadjevom od sira. Ovo je varijacija tradicionalne bugarske banice, koja se ne pravi kao pita, već kao pojedinačni slojevi. Stavite nadjev od jogurta i sira na listove tijesta i zarolajte ih. pročitaj više

Banica je tradicionalna bugarska pita od tankog lisnatog tijesta s nadjevom od sira. Banica se obično peče u obliku puža, a za veće blagdane poput Božića ili Nove godine, unutra se stavlja amajlija za sreću. To može biti novčić ili figurica. pročitaj više

• Tijesto za pite
• Nadjev za pite

Pita od alooa (aloo na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto od tankog tijesta punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga utjelovljuju fuziju azijske, indijske, arapske i latinoameričke kuhinje, na koje su značajno utjecali pročitaj više

Spankopita je grčka slojevita pita punjena špinatom i feta sirom. Kombinacija je prekrasna. Kao i svako grčko jelo, spankopita je puna mediteranskih okusa. Pravi se od tijesta filo. Listovi se slažu u tepsiju. pročitaj više

Proljetne rolice su popularna američka grickalica s azijskim prizvukom, slična prženim proljetnim rolicama. Međutim, proljetne rolice se izrađuju od posebnih listova tijesta koji se, kada se prže u ulju, pretvaraju u gustu, hrskavu koricu. pročitaj više

Zapadnjački brunchevi postaju sve popularniji u našoj zemlji - kasni nedjeljni ili blagdanski doručci gdje se okupljamo s voljenima i provodimo vrijeme u ležernoj i opuštenoj vikend atmosferi. Ova pita dobila je priznanje na - pročitaj više

Tortice od tijesta filo punjene kruškama i slaninom prekrasan su način da oduševite svoje goste predjelom jedinstvenog okusa. Pomiješajte pirjane kruške s grožđicama, hrskavom slaninom, prženim lukom i orasima, složite ih u ljuske od lisnatog tijesta i— pročitaj više

Slatke kruške se gule i uklanjaju sjemenke, kuhaju u sirupu, zatim pune čokoladnim namazom, omotaju tijestom i peku. Ovaj desert će osvojiti vaše goste svojim upečatljivim, neobičnim izgledom i izvrsnim okusom, a vi ćete biti oduševljeni njegovom jednostavnošću... pročitaj više

• Torta od sira
• Oblatne od filo tijesta

Ovaj desert kombinira najbolje od torte od sira i crème brûlée. Krema s karamelnom koricom stapa se s bogatim, kremastim okusom mascarponea. Poslužen na slatkoj oblatni od filo tijesta, rezultat je nježna, kremasta tekstura s... pročitaj više

• Pita
• Punjenje

Börek je turska slojevita pita s nadjevom od mesa ili povrća. Ne peče se od lisnatog tijesta, već od tankih listova jufke ili filo tijesta, koji upijaju sokove nadjeva i postaju vrlo mekani. Jedan od najpopularnijih nadjeva za börek je pročitaj više

Ispunite svoj dom čarobnim mirisima Istoka pripremom tradicionalnog marokanskog zalogaja, briouata. Ove male, hrskave palačinke punjene su piletinom pirjanom u začinima poput šafrana, đumbira i cimeta, a sama njihova aroma... pročitaj više

Briouati su marokanski zalogaj punjen slatkim ili mesnim nadjevom, zamotan u tanko tijesto i pržen u ulju. Napravite hrskave trokutaste briouate punjene keftom - mljevenom govedinom ili janjetinom prženom s lukom i začinima. Za - pročitaj više

Spanakopita je jedna od mnogih varijacija grčkih slanih pita (pita) koja koristi špinat (spanaki) kao nadjev. Pečeni češnjak daje ukusnu aromu, dok kozji sir dodaje dašak pikantnosti. pročitaj više

Premažite tijesto maslacem između slojeva, stavite ga u posudice za pečenje i pecite dok ne porumeni. Napunite tostirane tartlete pekmezom od smokava, orasima i mekim brie sirom. Vratite u pećnicu da se peče. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Štrudla od tijesta filo s brie sirom i dimljenim lososom. - pročitaj više

• Za baklavu:
• Za sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovo je moja verzija spanakopite, ali budući da je nadjev uglavnom sir, moji grčki obožavatelji su mi rekli da bi se trebala zvati tiropita! - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baklava
• Sirup

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu slane pite sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za nadjev i tijesto:
• Za sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu slane pite sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baklava:
• Sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za predjelo od sira sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baklava
• Sirup

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Kako bi uštedjela vrijeme, Giada De Laurentiis koristi gotovo tijesto za kore i priprema ovo jednostavno jelo prije ručka punjeno dimljenom mozzarellom, brzo ga pržeći u tavi i prelivajući slatkim umakom od meda i smokava. pročitaj više

Prilikom zamatanja kobasica u tijesto nemojte biti previše pedantni. Nepažnja će samo učiniti da male mumije izgledaju jezivo. pročitaj više

• Za pitu:
• Za posipanje:

Recept za tradicionalnu grčku pitu Bougatsa je zaista kremasto savršenstvo. Bougatsa je savršena kao predjelo ili desert, a posuta šećerom u prahu i cimetom u zadnji čas, oduševit će vaše prijatelje i obitelj. Ključ za... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.