Brie tartleti s kompotom od grožđa i pekana
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 32 košarice
Složenost: lako
Količina: 32 košarice
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 452, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 7 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 3 G., kolesterol 28 mg, natrij 662 mg, šećer 5 G.
Kalorije 452, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 7 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 3 G., kolesterol 28 mg, natrij 662 mg, šećer 5 G.
Pečeni brie u tartletu od filo tijesta bit će omiljen na svakoj zabavi, jer savršena kombinacija ljepljivog, kremastog nadjeva i hrskave, prhke podloge uvijek će impresionirati. Za moderan preokret, pripremite ga u mini tartleti veličine zalogaja. Pecite brie u kupovnim košaricama od filo tijesta (mnogo lakše nego napraviti vlastite) i svaku porciju prelijte ukusnim kompotom od crvenog grožđa i pekan oraha. Kako biste uštedjeli vrijeme, kompot možete napraviti dan unaprijed.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice malog crvenog grožđa
- 1 žlica biljnog ulja
- 1/4 šalice pekana
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna + 1 žličica limunove korice
- 1 krug brie sira težine 220 g.
- 2 x 50 g pakiranja mini tartleta od filo tijesta (oko 30 kom.)
- Grubo mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tartlete, tijesto filo, Brie sir, pekan orasi, grožđe
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Grožđe prelijte biljnim uljem na limu za pečenje s rubom. Pecite, jednom promiješajte, dok grožđe ne pukne i ne omekša, 25-30 minuta.
- U međuvremenu, pekan orahe rasporedite na drugi lim za pečenje i pecite dok ne postanu tamnosmeđe boje, 10-12 minuta. Ostavite da se ohlade, a zatim sitno nasjeckajte.
- Šupljikavom žlicom prebacite grožđe u malu, plitku zdjelu, a ulje sačuvajte na limu za pečenje. Dodajte sok od limuna, koricu i prstohvat soli; ostavite sa strane da se potpuno ohladi, a zatim umiješajte tostirane orašaste plodove. Kompot se može napraviti dan unaprijed i čuvati u hladnjaku. Prije posluživanja pustite da dostigne sobnu temperaturu.
- Odrežite samo same rubove Brie kotačića kako biste dobili grubi kvadrat (u redu je ako u kutovima ostane malo korice), a zatim sir narežite na 30 kockica. Stavite jednu kockicu u svaku tartletu od filo tijesta i složite ih na lim za pečenje s rubom. Pecite dok se sir ne otopi, oko 5 minuta.
- U svaku tartletu žlicom stavite malo kompota i pospite crnim paprom. Poslužite toplo.
Kategorije:
Slični recepti
