Domaći jogurt s kompotom od jabuka
Glasovi: 5
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 252, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 45 G., vlakno 2 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 139 mg, šećer 39 G.
Kalorije 252, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 45 G., vlakno 2 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 139 mg, šećer 39 G.
Domaći jogurt s kompotom od jabuka - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Jogurt
- 4 šalice punomasnog mlijeka
- 1/4 šalice obranog mlijeka u prahu
- 1/4 šalice javorov sirup (neobavezno)
- 1/4 šalice svježeg jogurta ili startera s aktivnim kulturama
Kompot od jabuka
- 6 šalica oguljenih i narezanih zelenih jabuka
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/4 žličice mljevenog cimet
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice vode
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, jabuke, smeđi šećer, cimet, ekstrakt vanilije, javorov sirup, mlijeko, mlijeko u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Priprema kompota od jabuka: U loncu s debelim dnom pomiješajte jabuke, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, mljeveni cimet, sol i 1/4 šalice vode. Kuhajte uz miješanje na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju, oko 30 minuta.
- Napravite domaći jogurt: Zagrijte mlijeko (mlijeko treba lagano kuhati, ali ne smije zavrijeti) u velikoj tavi na laganoj vatri na 85°C (185°F). Maknite s vatre i polako umiješajte mlijeko u prahu i javorov sirup. Ohladite smjesu mlijeka na 40°C (104°F), 20-30 minuta. Pomiješajte s običnim jogurtom.
- Ulijte smjesu mlijeka u staklenu zdjelu. Pokrijte plastičnom folijom i napravite nekoliko rupica. Stavite na toplo mjesto (30-40°C) na 12-18 sati. (Što dulje ostavite smjesu mlijeka, jogurt će biti gušći.)
- Jogurt stavite u hladnjak na 8 sati. Prije posluživanja umiješajte kompot od jabuka.
Kategorije:
Slični recepti
