Zdrava jela od zobenih pahuljica i žitarica

Započnite dan sa zobenim pahuljicama - zasitnim i laganim doručkom bez dodatnih kalorija.

Zobena kaša sa suhim voćem u sporom kuhalu

Pokrenite sporo kuhalo prije spavanja i ujutro vas čeka ukusan i zdrav doručak. Alton Brown dodaje sušene brusnice i smokve u kašu za sladak, pikantan okus.

Recept: Zobena kaša sa suhim voćem u sporom kuhalu

Zobena kaša s bananom i čokoladom s orašastim plodovima

Ovo nije samo zobena kaša - to je više kao desert koji biste jeli za doručak. Koristi pržene orašaste plodove, slatku bananu, kakao i čokoladne mrvice, što ga čini slatkim, a opet zdravim.

Recept: Zobena kaša s bananom i čokoladom s orašastim plodovima

Kaša od sjeckane zobi

Alton tostira zobene pahuljice na maslacu; prirodni šećeri u zobi karameliziraju se, stvarajući ukusan okus. Pazite na tavu kako zob ne bi zagorjela.

Recept: Kaša od sjeckane zobi

Palačinke od cjelovitih žitarica s kompotom od jabuka

Zob često postane ljepljiva u palačinkama. Ali kada se pomiješa s integralnim brašnom, zadržava laganu teksturu i daje orašasti okus. Mlijeko s niskim udjelom masti smanjuje kalorije i omogućuje korištenje rastopljenog maslaca u tijestu. Kompot od jabuka zamjenjuje sirup, a nerafinirani prirodni šećeri daju slatkoću.

Recept: Palačinke od cjelovitih žitarica s kompotom od jabuka

Zob preko noći: Zobene pahuljice s borovnicama i bademima bez kuhanja

Pomiješajte sastojke za zobenu kašu večer prije i uživajte u zdravom doručku sljedeće jutro. Možete jesti hladnu, ali ako želite, zagrijte zobenu kašu u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, bez poklopca.

Recept: Zob preko noći: Zobene pahuljice s borovnicama i bademima bez kuhanja

Kaša od cjelovitih žitarica za doručak u sporom kuhalu

Kaša od cjelovitih žitarica zdrav je doručak. Cjeloviti, neprerađeni ječam kuha se dulje od bisernog ječma; obje vrste će odgovarati ovom receptu (sadržaj vlakana će varirati).

Recept: Kaša od cjelovitih žitarica za doručak u sporom kuhalu

Tropski smoothie od zobene kaše

Ovaj tropski smoothie prepun je vlakana (6 grama po porciji) zahvaljujući voću i zobi. Slijedite naše savjete i pokušajte dodati zob (a time i vlakna) u svoj omiljeni smoothie.

Recept: Tropski smoothie od zobene kaše

Zobena kaša sa šunkom, jajima i sirom

Naravno, zobena kaša je ukusna sa šećerom i cimetom. Ali probajte ovu slanu verziju: zobena kaša uparena s klasičnim triom šunke, jaja i sira.

Recept: Zobena kaša sa šunkom, jajima i sirom

Kaša od cjelovitih žitarica za doručak

Nemojte se ograničavati na klasične zobene pahuljice: dodajte biserni ječam, griz ili farro u svoj doručak. Počnite kuhati kašu u kuhalu za rižu mnogo prije doručka; samo postavite timer.

Recept: Kaša od cjelovitih žitarica za doručak

Zobena kaša s bobičastim voćem

Ovaj doručak ima malo kalorija i masti, a izgleda apsolutno ukusno. Bobičasto voće i preljev od badema i zobi podsjećaju ga na tortu ili slatki voćni kolačić - savršen je uz grčki jogurt ili mlijeko.

Recept: Zobena kaša s bobičastim voćem

Zobena kaša sa špinatom, rajčicama i fetom

Ovo obilno jelo je slana verzija tradicionalnog doručka, s teksturom sličnom rižotu. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept: Zobena kaša sa špinatom, rajčicama i fetom

Zobeni smoothie s breskvama

Malo se što može usporediti sa zrelom, sočnom ljetnom breskvom. Ovaj smoothie kombinira breskve sa zdravim zobenim pahuljicama, namočenim u vrućoj vodi za dodatni volumen i kremastu teksturu.

Recept: Zobeni smoothie s breskvama

Pečena granola od zobenih pahuljica s niskim udjelom ugljikohidrata

Kuhar i trener Eddie Jackson obogaćuje tradicionalnu granolu toplim, pikantnim okusom curryja u prahu.

Recept: Pečena granola od zobenih pahuljica s niskim udjelom ugljikohidrata