Zobene kekse s komadićima čokolade
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 267, ukupne masti 13 G., zasićene masti 7 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 2 G., kolesterol 32 mg, natrij 131 mg, šećer 21 G.
Kalorije 267, ukupne masti 13 G., zasićene masti 7 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 2 G., kolesterol 32 mg, natrij 131 mg, šećer 21 G.
Trisha Yearwood dijeli recept svoje bliske prijateljice Venite za kekse s komadićima čokolade: hrskave po rubovima, s savršeno žvakaćom sredinom. Ono što ove kekse čini posebnima su mljevene zobene pahuljice i dvije vrste čokolade - poluslatka i mliječna - koje se savršeno nadopunjuju. Keksi su žvakaći i mekani te se ne peku dugo od početka do kraja. Ako više volite hrskavije rubove, pecite ih nekoliko minuta duže.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
- 165 g neslanog maslaca sobne temperature
- 1/4 šalice masti
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 2,5 šalice zobenih pahuljica
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 0,5 žličice soli
- 1 žlica poluslatkih čokoladnih granula
- 1 pločica (140 g) mliječne čokolade, nasjeckane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, poluslatka čokolada, mliječna čokolada, zobene pahuljice, jaja, smeđi šećer
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U zdjeli samostojećeg miksera miksajte kristalni šećer, smeđi šećer, maslac i mast dok ne postane glatko. Dodajte vaniliju i jaja te dobro promiješajte.
- U blenderu ili multipraktiku sameljite zobene pahuljice u fini prah. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i zobene pahuljice. Dok mikser radi, postupno dodajte suhu smjesu u smjesu maslaca. Umiješajte čokoladne mrvice.
- Tijesto oblikujte u kuglice promjera 5 cm i stavite ih na dva nepodmazana lima za pečenje, s razmakom od 5 cm. Pecite 8-10 minuta. Lopaticom odvojite kolačiće od papira za pečenje i ostavite ih da se ohlade na limu za pečenje. Poslužite tople.
Kategorije:
Slični recepti
