Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako

Zobeni keksi s timijanom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1,5 šalice vrhunskog brašna
• 1/2 šalice integralnog brašna (integralno brašno)
• 1/4 šalice zobenih pahuljica
• 1 žlica pšeničnih klica
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 čajna žličica soli
• 1 čajna žličica nasjeckanog timijana
• Svježe mljeveni papar
• 3 žlice melase
• 1/3 šalice biljnog ulja
• 3/4 šalice mlijeka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, brašno od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice, pšenične klice, sirup, mlijeko, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 230°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Korak 2
• U zdjeli pomiješajte svo brašno, zob, pšenične klice, prašak za pecivo, sol, majčinu dušicu i prstohvat papra. U drugoj zdjeli pomiješajte melasu, biljno ulje i mlijeko. Ulijte smjesu u zdjelu s brašnom i promiješajte.
Korak 3
• Stavite 1/4 šalice tijesta na pripremljeni lim za pečenje, s razmakom od 5 cm. Pomoću slastičarske četkice premažite kekse mlijekom i pospite s puno zobi, timijana i soli. Pecite zobene kekse s timijanom dok ne postanu zlatno smeđi, oko 12 minuta.

Glasovi: 1