Zobeni keksi sa suhim marelicama i bijelom čokoladom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Zobeni keksi oduvijek su se isticali od ostalih kolačića zahvaljujući svom jedinstvenom okusu, koji dolazi od zobi. Peći ukusne kekse kod kuće nije toliko teško. Pomiješajte tijesto s maslacem, šećerom, jajima i pšeničnim brašnom, dodajući puno zobi. Nema potrebe da ih prvo mljevete, jer će keksima dodati ukusnu teksturu i izgled domaće pečenosti. Umiješajte suhe marelice i bijelu čokoladu; bijela čokolada se bolje slaže s marelicom nego s tamnom čokoladom. A gotovi keksi će vas oduševiti novim, neobičnim okusima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g maslaca sobne temperature
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1 šalica granuliranog šećera
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1,5 šalice brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 čajna žličica krupne soli
- 3 šalice zobenih pahuljica
- 1 žlica suhih marelica, grubo nasjeckanih
- 3/4 žlice granula bijele čokolade
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, smeđi šećer, šećer, jaja, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, cimet, zobene pahuljice, suhe marelice, bijela čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer na srednje jakoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 2 minute. Smanjite brzinu miksera na najnižu i dodajte jaja jedno po jedno. Zatim dodajte vaniliju i miksajte još jednu minutu.
- U zasebnoj zdjeli prosijte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Dok mikser radi na maloj brzini, postupno dodajte suhe sastojke u smjesu maslaca. Dodajte zobene pahuljice, suhe marelice i bijelu čokoladu te ravnomjerno promiješajte silikonskom špatulom. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
- Zagrijte pećnicu na 160°C (350°F) i poprskajte 2 lima za pečenje sprejem za pečenje.
- Pomoću srednje velike žlice za sladoled, stavite hrpe tijesta od 5 cm (2 inča) na pripremljene limove za pečenje. Pecite dok ne porumene, 14 do 16 minuta. Prebacite kolačiće na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
