Zobeni keksi sa suhim brusnicama
Glasovi: 5
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Količina: 25 kom.
Složenost: lako
Količina: 25 kom.
Probudite slastičarsku atmosferu u sebi ovim zobenim keksima, inspiriranim Guyem Fierijem. Sušene brusnice zamjenjuju uobičajene grožđice, kokos dodaje čvrstoću, a nasjeckani ružmarin dodaje neočekivani talijanski štih. Ako volite ružmarin u jelima od mesa ili tjestenini, bit ćete iznenađeni koliko dobro funkcionira ovdje. Jedinstvena kombinacija okusa u svakom zalogaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica cimeta
- 1/2 žličice fine soli
- 1 šalica (230 g) neslanog maslaca, sobne temperature
- 1 i 1/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 1 žlica meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 jaja
- 1/2 šalice slatkih kokosovih pahuljica
- 3/4 šalice suhih brusnica
- 2 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 žličice sitno nasjeckanog svježeg ružmarina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, smeđi šećer, med, ekstrakt vanilije, jaja, kokosove pahuljice, sušene brusnice, zobene pahuljice, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U srednjoj zdjeli prosijte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. Stavite sa strane.
- U velikoj zdjeli mikserom miksajte maslac i šećer. Umiješajte med i ekstrakt vanilije i miksajte dok ne postane pjenasto. Dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro promiješajte. Umiješajte kokos, sušene brusnice, zob i ružmarin. Umiješajte suhe sastojke u smjesu maslaca. Oblikujte kuglice od otprilike 2 žlice tijesta. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od 5 cm. Pecite dok ne porumene, 13-15 minuta. Izvadite iz pećnice i stavite lim za pečenje na rešetku za hlađenje. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim zobene kekse prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Deserti / Kolačić / Američka kuhinja / Guy Fieri
Slični recepti
