Zobeni keksi od bundeve i kvinoje
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 30
Složenost: lako
Porcije: 30
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 188, ukupne masti 8 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 2 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 101 mg, šećer 12 G.
Kalorije 188, ukupne masti 8 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 2 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 101 mg, šećer 12 G.
Ispecite ukusne i zdrave zobene kekse za srce koji sadrže dvije esencijalne supernamirnice: kvinoju bogatu hranjivim tvarima i bundevu bogatu vitaminima. Za ovaj recept potražite prirodni pire od bundeve bez dodane soli, šećera ili škroba.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- 1,5 žličice mljevenog cimeta
- 1 i 1/4 čajne žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica soli
- 165 g neslanog maslaca sobne temperature
- 1 i 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 1 konzerva (425 g) običnog pirea od bundeve
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2,5 šalice zobenih pahuljica
- 1 šalica slanih pečenih sjemenki bundeve, oguljenih
- 1 šalica sušenih brusnica
- 3/4 šalice kvinoje (nekuhane)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, smeđi šećer, cimet, jaja, zobene pahuljice, sušene brusnice, sjeme bundeve, kvinoja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Lagano poprskajte 2 lima za pečenje sprejem za pečenje.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo i sol. U velikoj zdjeli mikserom miksajte maslac i smeđi šećer na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto, oko 3 minute. Umiješajte jaje, pire od bundeve i ekstrakt vanilije, povremeno stružući stranice zdjele, dok ne postane glatko. Smanjite brzinu miksera na najnižu; dodajte smjesu brašna i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte zob, sjemenke bundeve, brusnice i kvinoju te miksajte na maloj brzini dok ne postane glatko.
- Izdubite 3 žlice kuglica tijesta i stavite ih na lim za pečenje na razmak od 5 cm. Dno čaše poprskajte sprejem za kuhanje i lagano spljoštite kolačiće na debljinu od 1 cm (otprilike 6,3 cm u promjeru).
- Pecite dok se keksi ne osuše na vrhu i ne postanu hrskavi po rubovima, 14-16 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
