Krupica od kvinoje

Nisu svi višezrnati proizvodi koje vidite u trgovinama jednaki. Zapravo, većina ih je napravljena od rafiniranog bijelog brašna. Za ovo tijesto koristili smo bijelo integralno pšenično brašno, rođak crvenog brašna, ali s... pročitaj više

• Pizze
• Višezrnato tijesto za pizzu

Čak i pizza s kobasicom može biti zdrava i niskokalorična. Samo nekoliko tankih kriški salame na cjelovitoj korici daje pizzi isti slani i živahni okus kao i bogatiji dodaci, ali bez dodatnih kalorija i masnoće. pročitaj više

Ako u hladnjaku imate ostatke kuhane piletine, kuhane kvinoje i konzervu graha, možete za samo 10 minuta pripremiti ukusnu i zdravu zdjelu za zasitan obrok. Pomiješajte sastojke i dodajte nekoliko začina koji... pročitaj više

• Preljev od vinaigreta
• Salata

Ova obilna, energična salata prepuna je hranjivih tvari. Hrskava mrkva, pikantne rotkvice i kvinoja s orasima kombiniraju se s naribanim toskanskim keljom. Prelijte vinaigretteom od crnog vina i odmah uživajte. pročitaj više

• Quinoa
• Povrće
• Odrezak

Pretvorite popularne sastojke za burrito u obilnu zdjelu zamjenom riže kvinojom, zdravom i hranjivom južnoameričkom žitaricom bogatom proteinima i vitaminima B. Dodajte pečeno povrće, narezani odrezak, svježu salsu od pico de galloa, kiselo vrhnje i - pročitaj više

Ova salata je savršen primjer kako koristiti zdravu kvinoju u salati. Igra lisnatog povrća i kvinoje naglašena je žvakaćim, slatkim komadićima suhih marelica, slanim hrskavim lukom i kiselim preljevom. Rezultat je živahna... pročitaj više

Pirjajte 3 nasjeckana mlada luka s 1 mljevenom jalapeño papričicom na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Dodajte 2 žličice koncentrata rajčice i 1/2 žličice mljevenog kima, mljevene čili papričice ancho i krupne soli. Dodajte 1 1/4 šalice vode i 3/4 šalice pročitaj više

Postoji nekoliko vrsta kvinoje. Što god odaberete - crvenu, bijelu, crnu ili trobojnu - sve funkcionira u ovom jednostavnom i nepogrešivom receptu. Svaki put ćete dobiti pahuljast, mrvičast prilog. U prirodi— pročitaj više

• Punjenje
• Kopun

Pečena ptica s punjenom šupljinom savršeno je rješenje za blagdanski stol: prvo, minimalna je gnjavaža, a drugo, glavno jelo i prilog gotovi su u isto vrijeme. Ovaj recept sadrži nadjev od kvinoje sa suhim voćem, pistacijama i maslinama. pročitaj više

Ova gusta i ukusna vegetarijanska juha bogata je proteinima i vlaknima, savršeno vas grije po hladnom vremenu i dugo vas drži sitima. Poslužite sa žlicom bliskoistočnog labneh sira (ili gustog grčkog jogurta) i preljevom od mirisnog - pročitaj više

Za večeru pripremite sočan svinjski file s hrskavom, ljutom koricom od kumina i korijandera te ga poslužite na podlozi od kiselkaste kvinoje pomiješane s korijanderom, limetom i jalapeño papričicama. Kako biste spriječili isušivanje filea u pećnici, preporučujemo korištenje pročitaj više

Ovo jelo iz jedne tave podsjeća na paellu, ali umjesto škrobne riže, priprema se sa zdravom, proteinima bogatom kvinojom, a svježa salata od cherry rajčica dodaje živahan i sočan izgled. Savršena lagana i ukusna večera za - pročitaj više

Ovaj recept je pravi dar s neba za one koji vole planirati obroke svoje obitelji. Klasična pileća juha može se pripremiti unaprijed, podijeliti na tri porcije i zamrznuti. Recept nudi tri jednostavna načina da osnovnu pileću juhu učinite zdravijom i zasitnijom. pročitaj više

Ispecite ukusne i zdrave zobene kekse za srce koji sadrže dvije ključne supernamirnice: kvinoju bogatu hranjivim tvarima i bundevu bogatu vitaminima. Za ovaj recept potražite prirodni pire od bundeve bez dodane soli. pročitaj više

Kuhana kvinoja i proso pomiješaju se s pirjanim shiitake gljivama, kukuruzom i svježim začinskim biljem u preljevu od limuna i maslinovog ulja. To je zdravi prilog od cjelovitih žitarica za meso. Ili poslužite kao potpuni vegetarijanski obrok. pročitaj više

Ako tražite promjenu u klasičnoj kombinaciji kapica i limunovog soka, isprobajte lagani, citrusni, ljuti umak napravljen od soka od naranče i mandarine. Prelijte njime popržene kapice i poslužite s... pročitaj više

Napravite salatu od kvinoje, crvene paprike i tostiranih pekan oraha kao jednostavan i obilan prilog savršen za blagdanski stol. Začinite salatu jabučnim octom i maslinovim uljem za kiselkast okus, a prstohvat cimeta dodaje dašak... pročitaj više

Oguljene, velike kozice prelijte ljutom paprikom i maslinovim uljem, pecite u pećnici i poslužite s kvinojom punjenom mirisnim zelenilom. Ovo ukusno i zdravo jelo savršena je brza večera usred tjedna. pročitaj više

Zvijezda ove zdjele od kvinoje inspirirane Meksikom je vinaigrette od manga i čipotla. On jelu daje bogat okus, sa slatkim, ljutim i dimljenim notama. Kuhanu kvinoju prelijte konzerviranim grahom, malo svježeg... pročitaj više

Ovaj prilog iz jednog lonca savršen je za one koji vole ljutu hranu. Quinoa se pirja s jalapeño papričicama, upijajući njihovu ugodnu ljutinu, dok limeta uravnotežuje ljutinu za osvježavajući okus. Na kraju dodajte... pročitaj više

Ako volite azijsku prženu rižu, pokušajte napraviti kvinoju istom tehnikom kako biste svojoj prehrani dodali raznolikost i zdravlje. Kuhana kvinoja prži se u tavi s povrćem, češnjakom, đumbirom, tamnim sezamovim uljem i... pročitaj više

Ova luksuzna salata prekrasno slaže sve jesenske darove. Možete je napraviti u jednoj velikoj zdjeli ili u pojedinačnim porcijama u staklenkama. Vrhunac salate je vinaigrette od pekana. Toliko je dobar da ćete sigurno... pročitaj više

Okusi i mirisi ove lagane zdjele od kvinoje odvest će vas ravno na mediteransku obalu. Domaći tzatziki umak, mrvljena feta, slatke rajčice i osvježavajući limun popularni su sastojci grčke kuhinje koji... pročitaj više

Ova ukusna i zasitna salata u meksičkom stilu savršena je za ponijeti na posao za živahan, zdrav i energičan ručak. Svi njezini sastojci - kuhana kvinoja, nasjeckana piletina s roštilja, pečeni kukuruz i salsa - pročitaj više

Quinoa je žitarica porijeklom iz Južne Amerike. Smatra se superhranom jer sadrži više proteina od svih ostalih žitarica. Quinoa ima ugodan, travnati, orašasti okus koji se prekrasno slaže s ovim - pročitaj više

• Quinoa
• Povrće
• Odrezak

Ova zdjela na bazi kvinoje ima sve najbolje karakteristike Tex-Mex burrita: sočnu pečenu govedinu, slatko i ljuto povrće te dodatke koji uljepšavaju i poboljšavaju jelo. Svi sastojci se savršeno slažu, čineći zdjelu... pročitaj više

Prženi škampi sa soli i paprom popularno su kinesko predjelo. Premazani tijestom od kukuruznog škroba, hrskavi su, slani i blago pikantni - omiljeno je jelo! Ovaj recept sadrži pržene škampe začinjene jalapeño papričicama i... pročitaj više

Osim sočnih rajčica, ova obilna salata od kvinoje sadrži i narezane nježne srži palminog lista i obilje svježeg začinskog bilja. Izvrsna ljetna opcija za zdravi međuobrok ili kao prilog jelima od mesa. pročitaj više

• Salsa od tikvica
• Paprike Piquillo s kvinojom i kozjim sirom

Konzervirane paprike piquillo obično se koriste kao dio umaka ili ukrasa, ali u ovom receptu će zauzeti središnje mjesto. Napunite paprike nadjevom od kuhane kvinoje, grožđica i kozjeg sira, kratko zagrijte u pećnici i poslužite kao predjelo. pročitaj više

Quinoa je žitarica najbogatija proteinima, koju zdravi (i ukusni!) jedeci koriste u prilozima i salatama. U ovom receptu, kuhana quinoa nadopunjuje se sočnim celerom, maslinama, crvenim lukom i svježim začinskim biljem. pročitaj više

Punjene polovice tikve izgledaju tako elegantno kada se poslužuju kao jestive zdjelice punjene zdravim i ukusnim nadjevom. Savršeno za blagdanski stol! U ovom receptu, pečena bundeva punjena je kuhanom kvinojom i... pročitaj više

Svježi listovi timijana dodaju nevjerojatan okus ovom obilnom i zdravom jelu od kvinoje i pečene tikve, dok tostirani pistacije daju divnu hrskavost. Obavezno temeljito isperite kvinoju pod mlazom vode, inače će zrno... pročitaj više

Ova jednostavna salata bogata je vlaknima (zahvaljujući kvinoji i rikuli) i prepuna je okusa, uravnotežujući slatke, kisele, slane i pikantne note. Poslužite ohlađeno. Mrvljeni kozji sir dodaje dašak... pročitaj više

Zdjela od žitarica s povrćem jedno je od najpopularnijih svakodnevnih jela među zdravim prehrambenim osobama. Ovaj koncept je posebno popularan zbog mogućnosti sezonske promjene sastojaka. Ova jesenska verzija zdjele od bundeve posebno je... pročitaj više

Ova zdjela s kvinojom, svježim povrćem i škampima prava je riznica vitamina i minerala. Također je bogata proteinima i zdravim vlaknima. Možete koristiti bilo koje kuhane škampe koje volite - kuhane ili pečene na roštilju. A - pročitaj više

U ovom receptu, riža dugog zrna kuha se zajedno s kvinojom: jednostavno ih lagano popržite na maslacu, dodajte tekućinu (bujon ili vodu) i kuhajte dok ne omekšaju. Prije kuhanja obavezno dobro isperite zrna kako biste spriječili da se riža prekuha i... pročitaj više

• Zdjela
• Grčki vinaigrette preljev

Punjene komadićima pečene piletine i pečenim slatkim povrćem poput muškatne tikve i mrkve, ove zdjelice su pune proteina (piletina i kvinoja) i vlakana (brokula i tikvice) kako biste bili siti satima. Iznenadit ćete se - pročitaj više

Zdravo povrće i slani slanutak peku se na jednom limu za pečenje, a vaša je večera gotova za nekoliko minuta. Još jedan bonus: s toliko sastojaka, minimalno je prljavog posuđa. Dno zdjele je kuhana kvinoja, prelivena pečenim slanutkom, pahuljicama crvene paprike i pročitaj više

Ova obilna i zdrava salata sadrži sve što biste pronašli u omletu za doručak: jaja, šunku, paprike, luk i sir. Ali za razliku od omleta, ova salata sadrži puno više vlakana i proteina, zahvaljujući dodatku špinata i kvinoje. Sve - pročitaj više

Pljeskavice za ove ukusne i zdrave vegetarijanske burgere napravljene su od mješavine prženih gljiva, oraha, kuhane kvinoje i batata. Worcestershire umak i dimljena paprika stvaraju bogat, mesnati okus, gotovo kao da jedete... pročitaj više

Ovo jelo prekrasno slaže kuhanu kvinoju na pari sa sočnom, slanom rikulom, slatkim i ljutim pečenim povrćem, hrskavim pinjolima i ribanim parmezanom, a sve to u prekrasnom preljevu od rastopljenog maslaca i limunovog soka. Za - pročitaj više

Pripremite ukusno i zdravo jelo inspirirano Bliskim istokom na bazi kuhane kvinoje i leće. Prženi luk i ljuta piletina daju mu bogat okus, dok mješavina češnjaka, kumina i cimeta dodaje čarobni orijentalni dodir. pročitaj više

Ovo jelo azijskog podrijetla zamjenjuje tradicionalnu prženu rižu kvinojom, što rezultira zdravijim jelom i zanimljivom teksturom po kojoj je kvinoja poznata. Skuhajte kvinoju unaprijed i pustite da se osuši prije prženja. Pržite je u pročitaj više

Ovaj zdravi i hranjivi doručak u meksičkom stilu držat će vas punim energije cijeli dan. Kuhana crvena kvinoja poslužuje se s tipičnim meksičkim dodacima: umakom od jogurta, crnim grahom, kriškama avokada, rotkvicama, svježim... pročitaj više

• Torta
• Umak
• Preljevi

Quinoa je izvrstan sastojak za pizzu bez glutena. Ovaj recept će se svidjeti svima koji su na dijeti, onima koji žele napraviti zdraviju pizzu i, na kraju, onima kojima je pomisao na rad s tijestom s kvascem zastrašujuća. Kora se radi s bijelom quinoom, što je brže - pročitaj više

Baza zdjele je kuhana trobojna kvinoja pomiješana s malo soja umaka. Quinoa je podijeljena u duboke zdjele i prelivena komadićima prženog lososa u teriyaki umaku i pirjanom mješavinom povrća od bok choya i... pročitaj više

Kotleti se rade od janjetine i kvinoje, što im dodaje zdrava vlakna, mikronutrijente i bogatstvo okusa. Kuhanu kvinoju umiješajte u mljeveno meso tek nakon što se potpuno ohladi kako biste spriječili prekuhavanje mesa. Za slani okus dodajte... pročitaj više

Ova ukusna, zasitna i zdrava vegetarijanska zdjela pripremljena je u Tex-Mex stilu. Baza zdjele je kuhana kvinoja u ukusnom preljevu od korijandera, soka limete, biljnog ulja i meda. Podijelite je u duboke zdjele i prelijte s... pročitaj više

Kombinacija povrća i voća bogatog antioksidansima, vitaminima i vlaknima, kvinoje s visokim udjelom proteina, slanutka i avokada čini ovu salatu zasitom i uravnoteženom. Stavite pire od slanutka i avokada, začinjen limunovim sokom, u sredinu tanjura i okružite ga pročitaj više

Ova juha je doslovno prepuna proteina i vlakana zahvaljujući kvinoji, bijelom grahu i okruglicama od cjelovitog pšeničnog brašna. Također je puna povrća - luka, mrkve, celera, zelenog graha - i nježnih pilećih prsa. Nekoliko kulinarskih trikova pomoći će vam da je savršeno skuhate. pročitaj više

Zdravo povrće i slani slanutak pečeni zajedno na jednom limu za pečenje, čineći večeru brzom i jednostavnom bez planine prljavog posuđa. Složite konzervirani slanutak pomiješan s curryjem, crvenim lukom, nasjeckanim slatkim krumpirom i... pročitaj više

Hranjiva kvinoja sa svojom ugodnom teksturom smatra se izvrsnim sastojkom za obilne salate. Bogata je proteinima i mikronutrijentima te se skladno slaže s ostalim sastojcima u ovoj salati. Prije kuhanja, zrno nekoliko puta temeljito isperite kako biste... pročitaj više

Ovi cjeloviti kolačići, napravljeni prema ovom receptu, zdrava su alternativa običnim keksima. Lagani orašasti okus tijesta, napravljenog od cjelovitog brašna, bulgura i kvinoje, prekrasno se slaže s komadićima čokolade i slatko-kiselim okusom suhih višanja. pročitaj više

• Bundeva
• Preljev od avokada
• Zdjele

Ovo obilno i ukusno jelo priprema se od sastojaka tipičnih za Tex-Mex kuhinju, što znači da ima puno snažnog okusa. U jednoj zdjeli, kuhana kvinoja bogata proteinima kombinira se sa slatkom i ljutom pečenom muškatnom tikvom i... pročitaj više

• Quinoa
• Škampi i povrće

Ova zdrava zdjela azijskog stila osvaja svojim okusom, živim bojama i kontrastnim teksturama. Sadrži kvinoju, škampe, paprike, brokulu, edamame (nezrele soje), đumbir i češnjak. Nevjerojatno je sočna i zasitna. pročitaj više

Slatki krumpir je lijep kontrastni dodatak ovom pikantnom prilogu od kvinoje inspiriranom Meksikom. Skuhajte kvinoju u pilećem temeljcu, prethodno je nekoliko puta isperite kako ne bi postala gorka, i pomiješajte s odvojeno kuhanim slatkim krumpirom. pročitaj više

Fileti škarpine natrljaju se solju, crnim paprom i sjemenkama komorača te prže na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi. Poslužuju se s obilnom salatom od kuhane kvinoje s narančama, svježim keljom i sjemenkama suncokreta. pročitaj više

Ova zdjela (Buddha zdjela) ispunjena je azijskim okusom i najzdravijim sastojcima, uključujući kvinoju bogatu proteinima, soju edamame, svježu mrkvu oguljenu u prekrasne trakice običnom gulilicom za povrće i klice bogate mikronutrijentima - pročitaj više

Velika zdjela napunjena bazom od žitarica, sočnim kupusom i kriškama ukusnog goveđeg odreska ukusna je, zasitna i zdrava. Za dno zdjele pomiješajte kuhanu smeđu rižu s kvinojom u tavi i pirjajte s naribanim savojskim kupusom. pročitaj više

Ovaj obilni vegetarijanski pilav doslovno je prepun proteina zahvaljujući kvinoji i grahu. Osim ovih hranjivih sastojaka, pilav također uključuje obilje povrća: paprike, mladi luk, celer i špinat. A za prekrasan... pročitaj više

Prilog od kvinoje bogat proteinima postaje još zdraviji, ukusniji i sočniji kada se kombinira s pečenim tikvicama s češnjakom. Tikvice se tanko narežu i peku u pećnici, a zatim pomiješaju s kuhanom začinjenom kvinojom, maslinovim uljem i... pročitaj više

Zdrava kvinoja postaje još ukusnija kada se pirja u pilećem temeljcu sa slatkim rajčicama, a zatim se na samom kraju pomiješa s obiljem ribanog cheddara. Kaša će biti žvakaća, ukusna i puna višestrukih okusa. pročitaj više

Za pripremu ove obilne salate, kuhana kvinoja se pomiješa s kuhanim kukuruzom, rajčicama i mladim lukom te začini maslinovim uljem i sokom limete. Prepuna je korisnih mikronutrijenata i proteina, te... pročitaj više

Ova obilna i zdrava salata, puna povrća i slanih ljetnih okusa, savršena je za piknik s društvom. Kuhana kvinoja pomiješana je s narezanim pečenim tikvicama i crvenim lukom, te... pročitaj više

Quinoa se smatra superhranom, bogatom proteinima, vitaminima i esencijalnim mikronutrijentima, a zdravi prehrambeni ljudi diljem svijeta dodaju ovu žitaric svojoj prehrani. Quinoa je posebno privlačna za salate. U kombinaciji sa svježim... pročitaj više

Pripremite ukusnu i zdravu salatu koja kombinira prave superhrane, bogatstvo vitamina i esencijalnih mikronutrijenata. To uključuje kvinoju i klice, koje imaju najveću koncentraciju hranjivih tvari. Salata uključuje: pročitaj više

Baza ove zdjele je kuhana kvinoja, koja se prije posluživanja prelijeva pečenom mljevenom puretinom i snježnim graškom. Mesni preljev prži se sa začinom za pitu od bundeve, što mu daje topli, pročitaj više

Za razliku od većine recepata s punjenim povrćem, ovi patlidžani se ne peku s nadjevom, već se svaka komponenta priprema zasebno, a na kraju se sve spoji u uredne čamce s hrskavom zlatnom koricom i mekim mesom - pročitaj više

Napravite ukusne švedske mesne okruglice koristeći pržene gljive umjesto mesa. Kako biste osigurali da je mljeveno meso ljepljivo i gusto, a da se mesne okruglice ne raspadaju, pomiješajte gljive s jajetom i kuhanom kvinojom. Stavite oblikovane kuglice na lim za pečenje i... pročitaj više

Ovaj parfait od kvinoje, jagoda i kivija dostojna je zamjena za tradicionalnu kašu za doručak. Poslužite ga u elegantnim čašama ili šalicama i uživat ćete u kombinaciji okusa jagoda, kivija, jogurta i čvrste, srdačne kvinoje, kao i u... pročitaj više

• Piletina
• Relish od pečenog kukuruza, crnog graha i kvinoje

Ova sočna piletina s hrskavom, tamnom koricom potječe iz meksičke savezne države Sinaola, gdje se poslužuje u kafićima uz cestu i smatra se jednim od najukusnijih jela uz cestu. Sočna i mekana iznutra, a opet hrskava izvana, s bogatim, pikantnim okusom i... pročitaj više

• Tabule
• BBQ umak od nara i naranče
• Prepelice

Osvježavajuća, ali zasitna bliskoistočna salata od tabbouleha i slatko-kiseli umak za roštilj od nara i naranče savršen su dodatak pečenim prepelicama. Cijelo jelo je izvrsno, cjelovito i prekrasna kombinacija. pročitaj više

• Quinoa
• Jakobove kapice
• Punjenje goriva

Počastite se ukusnim i laganim jelom mediteranskog stila koje skladno spaja teksture i okuse. Pečene kapice poslužuju se s kuhanom kvinojom, prožetom okusom i aromom naranče. Upute: pročitaj više

Zdjela je velika zdjela napunjena žitaricama, povrćem i mesom koji se skladno kombiniraju u okusu i teksturi. Napravite zdjelu s kuhanom kvinojom, prelivenom pečenim slatkim krumpirom i brokulom te tanko narezanom mekanom svinjetinom. pročitaj više

Tanjur kvinoje, pljeskavice s koricom od sira i kriška lubenice izgledat će kao jelo iz gurmanskog restorana na vašem stolu. Jarke boje, zanimljive teksture i nevjerojatan okus - sve je to lako napraviti kod kuće. Za pljeskavice se koristi: pročitaj više

Ova hranjiva i zdrava kuhana salata od kvinoje sa svježim povrćem i piletinom s roštilja dobit će potpuno novi okus u kombinaciji s azijskim preljevom. Ovaj preljev se brzo i jednostavno priprema u tavi koristeći pirjani luk, đumbir i češnjak. pročitaj više

Američka Cobb salata kombinira živahne okuse slanine, piletine, avokada, plavog sira i rajčica. Tradicionalno se ovi sastojci slažu u uredne trakice na sočne listove salate. Ali ako sami pripremate ručak u posudi, onda... pročitaj više

Južnoamerička kvinoja je riznica vitamina i esencijalnih mikronutrijenata. Zdravi prehrambeni ljudi diljem svijeta aktivno je koriste u svojoj prehrani. No, osim ukusnih priloga, kvinoja je i sastojak obilnih salata. pročitaj više

Ova salata će biti spas za zimski nedostatak vitamina, jer je doslovno prepuna vitamina i korisnih mikroelemenata, a napravljena je od povrća koje je lako dostupno tijekom hladne sezone. Pecite ciklu, mrkvu i bok choy u pećnici, a zatim pomiješajte s... pročitaj više

Quinoa je dovoljno fina za kuhanje i savršen je nadjev za klobuke gljiva. Orasi, sušene rajčice, začinsko bilje i feta sir također savršeno nadopunjuju paletu okusa predjela. Pomiješajte sve sastojke s quinoom. pročitaj više

Južnoamerička kvinoja cijenjena je zbog svojih nutritivnih svojstava od davnina. A kako se širila diljem svijeta, zdravi prehrambeni ljudi počeli su aktivno uključivati ​​ovu žitaricu u svoju svakodnevnu prehranu, pripremajući vrlo... pročitaj više

• Quinoa
• Punjenje goriva

Quinoa je bogata proteinima i mikronutrijentima, mnogo puta više od ostalih žitarica. Uključite ovu žitaricu u svoju zdravu prehranu i bit će izvrsna zamjena za rižu ili pšenične žitarice. Prije kuhanja, pročitaj više

Ugodan orašasti okus i korisna svojstva kvinoje uvjerljivi su razlozi da je isprobate u svojim jelima. Quinoa nije žitarica, već sjemenka, iako kuhana kvinoja nalikuje žitarici. Ali ipak ostaje... pročitaj više

Quinoa, dobro poznata žitarica među ljubiteljima zdrave hrane, po nutritivnoj vrijednosti nadmašuje rižu i ostale žitarice. Ova kaša s gljivama i jarko zelenim graškom ima ugodnu teksturu i izgleda prilično primamljivo. Za poboljšanje okusa - pročitaj više

Iako je kvinoja tek u 21. stoljeću stekla popularnost među zdravim jedecima, poznata je stoljećima i bila je dio prehrane južnoameričkih Indijanaca. Za razliku od drugih žitarica, hranjivija je i lakša, bogata... pročitaj više

Zdjela je moderan način lijepog posluživanja zdrave hrane u jednoj zdjeli, uglavnom zahvaljujući internetskim blogerima. Princip je napuniti zdjelu bazom od zdravih ugljikohidrata, a zatim je, bez miješanja, preliti pročitaj više

Ovo lagano, ali zasitno i zdravo jelo bogato je proteinima, vlaknima i mineralima. Nadalje, pametna kombinacija sastojaka postiže gotovo savršenu ravnotežu okusa. Ljutina čilija i đumbira nadopunjuje... pročitaj više

Ovo jesensko jelo s muškatnom tikvom prekrasno je u svojoj jednostavnosti - samo napunite stol obiljem prirode. A uz dodatak žitarica, pistacija i brusnica, postaje još zanimljivije. Bundeva se jede zbog sadržaja folata i pantotenske kiseline. pročitaj više

• Torta
• Ganache

Ovaj čokoladni kolač od badema pravi je nalaz za mnoge ljude s intolerancijom na mliječne proizvode ili gluten. Iako ne sadrži mliječne proizvode ni pšenicu, kolač je nevjerojatno ukusan. pročitaj više

Mirisna kombinacija začina izvući će okus umornih pilećih prsa na potpuno novi način. Sočna, hrskava piletina, pržena u začinu od čilija i poslužena s hrskavom salatom, savršeno se nadopunjuje bogatim umakom, dok kvinoja dodaje dašak... pročitaj više

Ukusna i zdrava mješavina kvinoje i kovrčavog kelja, cherry rajčica i pinjola, prelivena kremastim kozjim sirom. Lagani preljev od maslinovog ulja i vinskog octa dodaje ugodnu kiselost. pročitaj više

• Palačinke od heljde
• Umak od bobičastog voća

Ljubitelji voća i bobičastog voća definitivno će cijeniti ovo jelo. Ove nježne heljdine palačinke napravljene su od kvinoje, žitarice bogate proteinima i drugim hranjivim tvarima koja sama po sebi ima prilično neutralan okus. To ih čini idealnim... pročitaj više

Bundeva se prethodno peče u javorovom glazuri i puni pripremljenim nadjevom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za pripremu kvinoje s pečenom bundevom, datuljama i kaduljom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.