Quinoa s jalapeño papričicama, limetom i bok choyem
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj prilog iz jednog lonca savršen je za one koji vole ljutu hranu. Quinoa se krčka s jalapeño papričicama, upijajući njihovu ugodnu ljutinu, dok limeta uravnotežuje ljutinu za osvježavajući okus. Za sočan prilog bogat vlaknima, dodajte naribani bok choy. Izvrstan dodatak mesu, ribi ili piletini!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 šalice trobojne kvinoje
- 450 g bok choya
- 1 zdrobljena jalapeño papričica (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kvinoja, kupus bok choy, jalapeno paprika, vapno
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 nasjeckani češanj češnjaka i 1 nasjeckanu jalapeño papričicu; kuhajte 1 minutu. Dodajte 1 1/4 šalice vode, 3/4 šalice trobojne kvinoje i 1/2 žličice krupne soli.
- Zakuhajte, smanjite vatru, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, 12-15 minuta. Maknite s vatre i ostavite sa strane, poklopljeno, 10 minuta.
- Umiješajte 450 g tanko narezanog malog bok choya te koricu i sok pola limete.
Kategorije:
Slični recepti
