Zobeni keksi s komadićima bijele čokolade i grožđicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 24 - 32 kolačića
Složenost: lako
Količina: 24 - 32 kolačića
Za pripremu domaćih zobenih kolačića pomiješajte jednake dijelove pšeničnog brašna i zobenih pahuljica. Nema potrebe za prethodnim mljevenjem. Zob dodaje ugodnu teksturu mekim kolačićima, čineći ih još zdravijima. Za nadjev umiješajte grožđice i komadiće bijele čokolade u tijesto - ukusnu alternativu tamnoj čokoladi. Prstohvat cimeta savršeno nadopunjuje okus grožđica. Kolačići su mekani i žvakaći, savršeni za obiteljsko uživanje u čaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca, omekšanog
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice soli
- 0,5 žličice cimeta
- 1 žlica granula bijele čokolade
- 0,5 šalica grožđica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, zobene pahuljice, čokoladni komadići (granule), bijela čokolada, grožđica, smeđi šećer, jaja, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte maslac s bijelim i smeđim šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije i miksajte dok se ne sjedini.
- U zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, sodu bikarbonu, cimet i sol. Dodajte smjesi maslaca i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice i grožđice.
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Žlicom zahvatite tijesto i oblikujte kuglice. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od oko 5 cm. Ohladite 30 minuta.
- Pecite dok keksi ne postanu zlatnosmeđi na dnu, 12-15 minuta. Ohladite na limovima za pečenje 10 minuta, zatim prebacite na rešetke za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
