Kolačići s komadićima čokolade i grožđicama
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 124, ukupne masti 6 G., zasićene masti 4 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 1 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 68 mg, šećer 12 G.
Kalorije 124, ukupne masti 6 G., zasićene masti 4 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 1 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 68 mg, šećer 12 G.
Umiješajte čokoladne mrvice u tijesto za čokoladne kekse za bogat okus, a grožđice s okusom ribiza dodat će voćnu notu čokoladnom užitku i učiniti kekse malo vlažnijima. Pazite da ne prepečete kekse, jer će to rezultirati mekom i žvakastom unutrašnjosti s hrskavim rubovima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 1/4 šalice kakao praha
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 1 žlica granula tamne čokolade
- 0,5 šalica grožđica od ribizla
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kakao, smeđi šećer, tamna čokolada, čokoladni komadići (granule), grožđica
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
Bilješka
Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima. - U velikoj zdjeli mikserom miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer dok ne postane pjenasto. Dodajte ekstrakt vanilije i jaje te miksajte dok se potpuno ne sjedini. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu i sol. Dodajte smjesu brašna smjesi maslaca i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice i grožđice.
- S jednom punom žlicom tijesta oblikujte kuglice. Stavite ih na pripremljene limove za pečenje, razmaknute oko 5 cm, i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- U međuvremenu, postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte je na 175 °C. Pecite dok se keksi ne stegnu i ne porumene na dnu, 12-15 minuta. Ostavite da se hlade na limovima za pečenje 10 minuta, a zatim ih prebacite na rešetke i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
