Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ovi mekani keksi kombiniraju tamnu i bijelu čokoladu s malinama, koje dodaju ugodnu kiselost bobičastog voća. Koriste se liofilizirane maline, tako da u ovom ljetnom okusu možete uživati ​​tijekom cijele godine.

Sastojci:

• 1,5 šalice vrhunskog brašna
• 1/4 šalice kakao praha
• 140 g omekšalog maslaca
• 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
• 1 jaje
• 3/4 šalice čokoladnih mrvica
• 0,5 šalice bijelih čokoladnih mrvica
• 0,5 šalica zdrobljenih liofiliziranih malina

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, sušene maline, jaja, kakao, smeđi šećer, bijela čokolada, čokoladni komadići (granule)

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte 1,5 šalice brašna, 1/4 šalice nezaslađenog kakao praha, 3/4 žličice sode bikarbone i 1/2 žličice soli. U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte 140 g omekšalog maslaca s 1 šalicom svijetlosmeđeg šećera 4 minute. Umiješajte 1 jaje i 1 žlicu ekstrakta vanilije. Umiješajte brašno na maloj brzini i miksajte dok se ne sjedini. Umiješajte 3/4 šalice čokoladnih mrvica i 1/2 šalice bijelih čokoladnih mrvica i nasjeckane liofilizirane maline.
Korak 2
• Oblikujte kuglice promjera 4 cm, stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite na 190°C dok se ne stegnu, 12-15 minuta.

Glasovi: 1