Čokoladni keksi s lješnjacima i komadićima bijele čokolade
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Čokoladni keksi s lješnjacima i komadićima bijele čokolade - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica blanširanih sjeckanih lješnjaka
- 1/3 šalice vrhunskog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 225 g tamne čokolade, nasjeckane
- 6 žlica (90 g) maslaca
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 3/4 šalice šećera
- 1 šalica mliječne čokolade
- 1 šalica bijele čokolade
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, tamna čokolada, mliječna čokolada, bijela čokolada, jaja, ekstrakt vanilije, lješnjaci
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 170°C (350°F), postavljajući rešetke u gornju i donju trećinu. Rasporedite lješnjake na lim za pečenje i pecite na gornjoj rešetki dok ne porumene, oko 7 minuta. Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte nasjeckanu čokoladu i maslac te zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici, miješajući u intervalima od 30 sekundi, dok se ne otopi. Dodajte vaniliju i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Stavite sa strane.
- U velikoj zdjeli mikserom miksajte jaja na srednjoj brzini oko 1 minutu, dok ne postanu pjenasta. Postupno dodajte šećer i miksajte dok ne postanu gusta i blijedožuta, oko 6 minuta. Postupno dodajte rastopljenu smjesu čokolade i miksajte dok se ne sjedini. Smanjite brzinu miksera na najniže. Dodajte smjesu brašna i miksajte dok se ne sjedini, oko 1 minutu. Dodajte lješnjake i čokoladne mrvice te dobro promiješajte.
- Na svaki pripremljeni lim za pečenje stavite 1 punu žlicu tijesta, razmaknuti 5 cm.
Pecite 12-15 minuta, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok keksi ne postanu lagano napuhani i hrskavi. Ohladite na limovima za pečenje 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
