Brownie pločice s komadićima čokolade

Glasovi: 1

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 taktova

Browniesi su jedan od najpoznatijih američkih čokoladnih deserta. Prave se u gotovo svakom domu i kafiću. Tajna njihove popularnosti leži u jednostavnosti i jedinstvenoj teksturi. Više nisu samo čokoladni keksi, već gusta i sočna kvintesencija čokoladnog okusa. S ovim receptom možete beskrajno eksperimentirati dodavanjem različitih vrsta čokolade, orašastih plodova ili glazure.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

300 g tamne ili mliječne čokolade, narezane na komadiće
2/3 šalice maslaca
3/4 šalice šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
3 velika jaja
0,5 šalica vrhunskog brašna
0,5 žličice soli
90 g bijelih čokoladnih mrvica ili kapljica
90 g komadića mliječne čokolade

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokoladni komadići (granule), bijela čokolada, mliječna čokolada, tamna čokolada, ekstrakt vanilije, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160°C, kalup za pečenje promjera 20 cm namažite maslacem i obložite papirom za pečenje.
Otopite maslac i čokoladu na pari uz neprestano miješanje. Maknite s vatre i umiješajte šećer i vaniliju. Umiješajte jaja, jedno po jedno. Umiješajte brašno i sol. Umiješajte mrvice bijele i mliječne čokolade.