Čala s komadićima čokolade
Glasovi: 2
Vrijeme: --
Chala s komadićima čokolade - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja aktivnog suhog kvasca (4,5 žličice)
- 1/2 šalice šećera plus prstohvat više
- 7 šalica pšeničnog brašna, plus malo više za rad s tijestom
- 1 žlica soli
- 2 jaja kategorije CO
- 1/2 šalice biljnog ulja, plus još za podmazivanje zdjele
- 1 šalica poluslatkih čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, čokoladni komadići (granule), brašno, jaja, hala
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C. U maloj zdjeli pomiješajte kvasac, prstohvat šećera i 1 šalicu tople vode. Ostavite da odstoji dok mjerite ostale suhe sastojke ili dok se ne zapjeni.
U velikoj zdjeli pomiješajte 3,5 šalice brašna, preostalu 1/2 šalice šećera i sol. Ulijte smjesu s kvascem i miješajte drvenom žlicom. Dodajte 1 jaje, biljno ulje i 1 šalicu tople vode. Miješajte. Postupno dodajte preostalih 3,5 šalice brašna dok se tijesto ne počne spajati. Umiješajte čokoladne mrvice. - Tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu i mijesite dok ne postane glatko, oko 8 minuta. Prebacite ga u veliku, namašćenu zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, oko 1 do 1 sat i 30 minuta.
Tijesto podijelite na 3 jednaka dijela. Na pobrašnjenoj površini svaki dio razvaljajte u kuglu, a zatim svaku kuglu razvaljajte u vrpcu širine 4-5 cm i duljine otprilike 40 cm. Vrpce stavite jednu do druge na list papira za pečenje i stisnite na jednom kraju. - Napravite pletenicu od 3 pramena: Desni pramen stavite preko srednjeg pramena, formirajući križ. Zatim lijevi pramen stavite preko srednjeg pramena, formirajući križ. Ponovite iste korake, ispreplićući desni i srednji pramen, zatim lijevi i srednji pramen, dok ne dođete do kraja. Na kraju, spojite pramenove.
Prebacite štrucu (s papirom za pečenje) na lim za pečenje. U maloj zdjeli umutite preostalo jaje sa žlicom vode, a zatim cijelu štrucu premažite ovom smjesom. Pecite. hala dok ne porumeni, oko 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
