Brownies s cimetom bez glutena
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kolača
Složenost: lako
Količina: 16 kolača
Brownie s cimetom bez glutena - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Mješavina brašna bez glutena:
- 3 šalice bijelog rižinog brašna
- 1,5 žlice tapioka brašna
- 0,75 šalice krumpirovog škroba
- 1 žlica ksantan gume
- 1,5 žličice soli
Brownie:
- 1 šalica javorovog šećera u prahu
- 0,75 žličice praška za pecivo
- 0,25 žličice soli
- 1 žlica i 2 žlice čokoladnih mrvica
- 0,33 šalice ulja od repice
- 0,25 šalice kakao praha
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 0,75 žličice kajenskog papra ili po ukusu
- 3 velika jaja na sobnoj temperaturi
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rižino brašno, čokoladni komadići (granule), jaja, škrob, mljeveni kajenski papar, cimet, kakao
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite četvrtasti kalup širine 20 cm.
Pripremite smjesu brašnaU velikoj zdjeli pomiješajte rižino brašno, tapioka brašno, kukuruzni škrob, ksantan gumu i sol. Preostalo brašno sačuvajte za kasniju upotrebu. - Za kolačićeU maloj zdjeli pomiješajte šećer, prašak za pecivo, sol i 1/2 šalice bezglutenske mješavine brašna. U srednjoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte čokoladne mrvice, maslac, kakao u prahu, cimet, papar i 3 žlice vode. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi dok se mrvice gotovo ne otope, oko 30 sekundi. Miksajte pjenjačom dok ne postane glatko. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, oko 3 minute.
Umutite jaja u čokoladnu smjesu dok ne postane glatka i sjajna. Umiješajte u smjesu brašna, tek toliko da se sjedini. Tijesto ravnomjerno rasporedite u posudu za pečenje. Pecite dok se ne stisne, oko 30 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi na pultu.
Recept kolači bez glutena.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolači / Brownie / Američka kuhinja
Slični recepti
