Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Dodavanje instant kave i mljevenog cimeta u čokoladnu smjesu dramatično mijenja jednostavan brownie. Okus postaje bogatiji i složeniji, dok je tekstura u sredini jednako mekana i gusta kao što svi vole brownie. Recept je nevjerojatno jednostavan, a brownie ćete imati na stolu za manje od sat vremena.

Sastojci:

• 165 g neslanog maslaca, plus dodatno za podmazivanje tepsije
• 1 šalica šećera
• 3/4 šalice kakao praha
• 2 žličice instant kave
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 0,5 žličice mljevenog cimeta
• 2 velika jaja
• 1/3 šalice vrhunskog brašna

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, jaja, kakao, kava, cimet

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 160°C. Namažite maslacem četvrtasti kalup za pečenje veličine 22 cm.
Korak 2
• U srednjoj tavi pomiješajte maslac, šećer, kakao u prahu, instant kavu, ekstrakt vanilije, cimet i 1/4 žličice soli te zagrijavajte na srednjoj vatri. Miješajte dok se maslac ne otopi, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi dok ne postane jedva toplo (šećer se neće otopiti). Miješajte jaja, jedno po jedno, dok smjesa ne postane sjajna i glatka. Dodajte brašno i mijesite dok se ne formira glatko tijesto.
Korak 3
• Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite dok se brownies ne stegne, 20-25 minuta. Ostavite da se ohladi u kalupu, a zatim izrežite na 16 kvadrata.

Glasovi: 2