Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova šalica donosi vam sve okuse irske kave - kavu, viski i vrhnje - u ukusnom obliku brownieja. Može se zagrijavati u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta, a njezin okus nadilazi vaš tipični kolačić.

Sastojci:

• 1 šalica vrhunskog brašna
• 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
• 0,5 šalice kakao praha + dodatno za posipanje
• 1/4 čajne žličice soli
• 4 velika žumanjka
• 3/4 šalice biljnog ulja
• 3/4 šalice kuhane kave na sobnoj temperaturi
• 1 čajna žličica ekstrakta kave
• 0,5 šalice irskog kremastog likera ili irskog viskija
• 1 šalica tečnog vrhnja
• 2 žlice + 2 žličice šećera u prahu

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, jaja, krema, smeđi šećer, Baileys liker, kakao, kava

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, smeđi šećer, kakao u prahu i sol. U drugoj srednjoj zdjeli pomiješajte žumanjke, biljno ulje, kavu i ekstrakt kave. Umiješajte smjesu jaja u smjesu brašna i mijesite dok ne postane glatko. Podijelite smjesu u četiri šalice od 300 ml, prikladne za mikrovalnu pećnicu.
Korak 2
• Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici jednu po jednu šalicu dok se brownie malo ne stvrdne i ne napuhne, 1,5 minutu. Nakon što ga izvadite iz mikrovalne pećnice, prelijte 1 žlicom likera preko svakog brownieja. Ostavite sa strane da se malo ohladi i pustite da se liker upije, barem 10 minuta.
Korak 3
• U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte gusto vrhnje i šećer u prahu. Miksajte mikserom srednjom brzinom dok se ne formiraju srednje čvrsti vrhovi, 1-2 minute. Dodajte preostalu 1/4 šalice likera i miksajte dok se potpuno ne sjedini (pazite da ne pretjerate sa šlagom). Na svaki brownie stavite šlag i pospite kakao prahom.

Glasovi: 2