Pita od brownieja

Glasovi: 6

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Otvorena pita "Brownie" - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

85 g maslaca
3,25 šalice (600 g) poluslatkih čokoladnih mrvica
3 vrlo velika jaja
1 šalica šećera
1 žlica granula instant kave
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1/2 šalice vrhunskog brašna
1/4 žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice soli
1 šalica (110 g) sjeckanih oraha
2-3 žlice tečnog vrhnja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni komadići (granule), vrhunsko brašno, ekstrakt vanilije, jaja, krema, orasi, kava

Kuhanje jela prema receptu:

Namastite i pobrašnite kalup za tart s odvojivim dnom promjera 23 cm. Zagrijte pećnicu na 180°C.

Otopite maslac u zdjeli na pari. Dodajte 2 šalice čokoladnih mrvica, maknite s vatre i miješajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi.
U zdjeli električnog miksera s nastavkom za miješanje miksajte jaja, šećer, kavu i ekstrakt vanilije na srednje jakoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 3 minute. Umiješajte ohlađenu čokoladu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, 1 šalicu čokoladnih mrvica i orahe.

Dodajte smjesu brašna u tijesto i mijesite dok se ne sjedini. Stavite u kalup i pecite 35-40 minuta, dok sredina tarta ne naraste (površina može ispucati). Unutrašnjost će i dalje biti prilično mekana. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim uklonite stranice kalupa.

Preostalu 1/4 šalice čokoladnih mrvica otopite s vrhnjem i prelijte smjesu preko tarta.

Recept pita od brownieja.

Kategorije:

recept / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / Brownie / Američka kuhinja / Ina Garten

Slični recepti