Čokoladni keksi "Dan i noć"
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Ovi keksi će vas oduševiti ne samo svojim prepoznatljivim okusom čokolade, već i atraktivnim izgledom. Prilikom ukrašavanja šećerom u prahu možete biti kreativni i stvoriti razne dizajne. Na primjer, pospite šećer po kriškama, prekrivši ih do pola papirom za pečenje. Tijesto će biti mekano, ali hrskavo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice maslaca, sobne temperature
- 1/2 šalice prosijanog šećera u prahu
- 3 velika žumanjka
- 1 žlica. brašno za pečenje i kolače
- 1/4 šalice kakao praha
- 2 žlice kukuruznog brašna
- 1/2 žličice soli
- Šećer u prahu, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kukuruzno brašno, šećer u prahu, jaja, kakao
Kuhanje jela prema receptu:
- Miksajte maslac i šećer u prahu dok ne postane glatko. Zatim odjednom dodajte žumanjke. Miksajte dok se sastojci dobro ne sjedine.
- U zasebnoj zdjeli prosijte brašno, kakao u prahu, kukuruzno brašno i sol. Dodajte ovu smjesu smjesi maslaca i miješajte dok ne postane glatko. Oblikujte tijesto u valac promjera otprilike 5 cm, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak do upotrebe.
- Zagrijte pećnicu na 160°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- Za izradu kolačića, tijesto narežite na kriške debljine oko 0,3 cm i složite ih na pripremljene limove za pečenje. Pecite oko 12 minuta, dok površina tijesta više ne bude sjajna. Nakon što se keksi ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
- Kolačići se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.
Autor recepta - Anna Olson je slastičarka i televizijska voditeljica.
Kategorije:
Slični recepti
