Zobeni keksi s grožđicama i pekan orasima
Glasovi: 4
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 32
Složenost: lako
Porcije: 32
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 206, ukupne masti 10 G., zasićene masti 4 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 2 G., kolesterol 28 mg, natrij 78 mg, šećer 17 G.
Kalorije 206, ukupne masti 10 G., zasićene masti 4 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 2 G., kolesterol 28 mg, natrij 78 mg, šećer 17 G.
Tajna nevjerojatnog okusa ovih zobenih keksa su hrskavi, aromatični tostirani pekan orasi. Sitno ih nasjeckajte i dodajte u tijesto zajedno sa zobenim pahuljicama i grožđicama. Ne zaboravite sol! Ona stvarno pojačava okus ovih keksa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice pekan oraha
- 220 g neslanog maslaca sobne temperature
- 1 šalica tamnosmeđeg šećera
- 1 šalica granuliranog šećera
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 čajna žličica krupne soli
- 3 šalice zobenih pahuljica
- 1,5 šalice grožđica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, smeđi šećer, pekan orasi, zobene pahuljice, grožđica, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Stavite orahe na lim za pečenje i pecite 5 minuta, dok ne postanu hrskavi. Ostavite sa strane da se ohlade. Grubo nasjeckajte pekan orahe.
- U zdjeli miksera s nastavkom za miješanje miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer na srednje jakoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Smanjite brzinu na laganu i dodajte jaja, jedno po jedno, a zatim vaniliju.
- U srednjoj zdjeli prosijte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Postupno umiješajte smjesu brašna u smjesu maslaca. Dodajte zobene pahuljice, grožđice i pekan orahe te miješajte dok se ravnomjerno ne rasporede.
- Žlicom rasporedite tijesto u hrpice od 5 cm na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Lagano spljoštite vlažnom rukom. Pecite 12-15 minuta, dok lagano ne porumene. Prebacite kolačiće na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
