Kolačići od badema i pekana
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 168, ukupne masti 11 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 8 mg, natrij 40 mg, šećer 7 G.
Kalorije 168, ukupne masti 11 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 8 mg, natrij 40 mg, šećer 7 G.
Ovi keksi od prhkog tijesta s pekan orasima su taman koliko treba slatki, ukusno mrvičasti i imaju bogat, dubok orašasti okus pojačan integralnim pšeničnim brašnom i bademovim maslacem. Savršen dodatak šalici čaja ili kave!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalica vrhunskog brašna
- 0,5 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 3/4 šalice sitno nasjeckanih pekan oraha
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/8 žličice soli
- 1/4 šalice paste od badema
- 3 žlice neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
- 0,5 šalice + 2 žlice šećera u prahu + dodatno za posipanje kolačića
- 1 bjelanjak
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od badema, brašno od cjelovitih žitarica, pekan orasi, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U zdjeli pomiješajte brašno, pekan orahe, cimet i sol. Miksajte maslac i šećer. Dodajte bjelanjak i nastavite miksati dok ne postane lagan i pjenast. Umiješajte ekstrakt vanilije. Miješajući na maloj brzini, postupno dodajte smjesu brašna i mijesite dok ne postane glatko.
- Oblikujte tijesto u kuglice promjera 8 cm (3 inča), koristeći otprilike 1 žlicu smjese po kuglici. Stavite kuglice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, razmaknute 5 cm (2 inča). Pecite dok ne porumene, 10 minuta.
- Dok su keksi još vrući, pospite ih šećerom u prahu. Prebacite ih na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
