Bademovi keksi s komadićima čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 184, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 2 G., kolesterol 26 mg, natrij 87 mg, šećer 11 G.
Kalorije 184, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 2 G., kolesterol 26 mg, natrij 87 mg, šećer 11 G.
Ovi mekani, žvakaći keksi punjeni su komadićima čokolade i preliveni pahuljicama morske soli za divnu slatko-slanu kombinaciju. Napravljeni u potpunosti od bademovog brašna, ovi keksi ne sadrže pšenicu i prikladni su za sve koji su na bezglutenskoj dijeti.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice bademovog brašna
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 110 g neslanog maslaca sobne temperature
- 3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica poluslatkih čokoladnih granula
- Pahuljice morske soli za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo brašno, jaja, smeđi šećer, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Ravnomjerno rasporedite 2 lima za pečenje u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte maslac i smeđi šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 4 minute. Dodajte jaja smjesi maslaca jedno po jedno, miksajte nakon svakog dodavanja, zatim dodajte vaniliju. Smanjite brzinu na lagano, dodajte smjesu brašna i miksajte dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice.
- Na svaki pripremljeni lim za pečenje (12 komada) stavite 1 punu žlicu tijesta, s razmakom od 5 cm. Mokrim rukama oblikujte svaki komad u kuglicu, a zatim pospite vrh svake kuglice s malo morske soli.
- Pecite dok ne postanu zlatnosmeđe, ali još uvijek mekane u sredini, 10-12 minuta. Ostavite kolačiće da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta, zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade, oko 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
