Kolačići s komadićima čokolade i preljevom od sljeza
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 14
Složenost: lako
Porcije: 14
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 452, ukupne masti 19 G., zasićene masti 11 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 3 G., kolesterol 44 mg, natrij 255 mg, šećer 51 G.
Kalorije 452, ukupne masti 19 G., zasićene masti 11 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 3 G., kolesterol 44 mg, natrij 255 mg, šećer 51 G.
Preljev od tostiranog sljeza dodatno će pojačati vašu ljubav prema keksima s komadićima čokolade. Ovi keksi peku se na limu za pečenje u jednom sloju, što ih čini savršenima za one koji ne vole dugo raditi s tijestom. Zatim se prekrivaju sljezom i tostiraju u pećnici na postavci za roštilj (pazite da sljez ne zagori!). Narežite na četvrtaste pločice i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca, otopljenog, plus dodatno za podmazivanje tepsije
- 3/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 1 čajna žličica fine soli
- 3 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- 4 šalice mini sljezovih kolačića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, smeđi šećer, sljez, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Lagano namažite kalup za kruh dimenzija 22x32 cm maslacem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, smeđi šećer, kristalni šećer, jaja i vaniliju te miksajte dok ne postane glatko. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Umiješajte smjesu brašna u smjesu maslaca i umijesite tijesto. Umiješajte 2 šalice čokoladnih mrvica.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup. Pecite dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi i stegnu se, oko 45 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Zagrijte pećnicu na roštilj. Pospite kolačiće sljezovim kolačićima i preostalom šalicom čokoladnih mrvica. Pecite na roštilju, najmanje 20 cm od pećnice, dok sljezovi kolačići ne postanu zlatno smeđi, oko 2 minute. Pažljivo pratite kako biste bili sigurni da su sljezovi kolačići prepečeni, ali ne i zagoreni. Ostavite da se ohlade i narežite oštrim nožem.
Kategorije:
Slični recepti
