Kolačići od bundeve i čokolade
Glasovi: 5
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 60 kolačića
Složenost: lako
Količina: 60 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 106, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 1 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 106, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 1 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Bundevini kolačići s čokoladom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g omekšalog maslaca
- 1 šalica bijelog šećera
- 1 šalica smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 žlica. pire od bundeve
- 3 šalice vrhunskog brašna
- 2 čajne žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice soli
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 0,5 žličice mljevenog đumbira
- 0,25 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 0,25 žličice mljevenog klinčića
- 350 g čokoladnih mrvica
- Sprej za pečenje koji se ne lijepi ili papir za pečenje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, tijesto za kekse, keksi od keksa, čokoladni komadići (granule), jaja, pire od bundeve, muškatni oraščić, karanfil, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 170 °C (350 °F). Poprskajte limove za pečenje sprejem za pečenje ili ih obložite papirom za pečenje.
- Mikserom miksajte maslac dok ne omekša. Postupno dodajte bjelanjke i smeđi šećer te miksajte dok smjesa ne postane pjenasta i prozračna. Dodajte jaja jedno po jedno i miksajte dok se ne sjedine, a zatim dodajte vaniliju i pire od bundeve.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčiće. Polako dodajte smjesu brašna, neprestano miješajući pjenjačom. Umiješajte čokoladne mrvice. Žlicom stavljajte smjesu na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta, dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi.
Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da odstoje 2 minute. Lopaticom izvadite kolačiće s lima za pečenje i ostavite ih da se ohlade na rešetki za hlađenje.
Recept Kolačići od bundeve i zobenih pahuljica s grožđicama.
Autor recepta - George Durand (SAD) – kuhar, TV voditelj
Kategorije:
Slični recepti
