Prozračni hrskavi keksi s čokoladom
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 36 kom.
Složenost: lako
Količina: 36 kom.
Prozračni hrskavi kolačići s čokoladom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 1/4 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 240 g maslaca, sobne temperature
- 3/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 2 žličice ekstrakt vanilije
- 2 šalice čokoladnih mrvica ili nasjeckane tamne čokolade
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, čokoladni komadići (granule), čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- U veliku zdjelu prosijte brašno, sol i sodu te promiješajte.
- Miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer mikserom na srednjoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 5 minuta. Smanjite brzinu na najnižu i, uz nastavak miksanja, postupno dodajte jaja, zatim brašno i ekstrakt vanilije. Isključite mikser, dodajte čokoladu u tijesto i umiješajte špatulom. Pokrijte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat ili preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Žlicom rasporedite tijesto na pripremljene limove za pečenje, s razmakom od 5 cm. Pecite dok ne porumeni, oko 10 minuta. Izvadite iz pećnice i potpuno ohladite.
Kategorije:
Slični recepti
