Kolačići s čokoladom i ružmarinom
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Složenost: lako
Količina: 16 kom.
Melissa De Arabian u svom jednostavnom receptu za kolačiće koristi mnoštvo sastojaka poput šećera, brašna i čokoladnih mrvica, s daškom slanog okusa zahvaljujući dodatku sušenog ružmarina. Rezultat su prozračni, maslačni i ne previše slatki kolačići. Ukupni trošak svih sastojaka u receptu je ispod 80 rubalja (od 2014.), što ga čini pristupačnom vikend poslasticom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalica (110 g) omekšalog maslaca
- 1/4 šalice šećera
- 0,5 žličice usitnjenog sušenog ružmarina
- 0,5 žličice soli
- 1 šalica brašna za pečenje
- 1/3 šalice čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 150 °C (350 °F). Ručnim mikserom miksajte maslac i šećer. Umiješajte ružmarin, sol i brašno, dodajući brašno četvrtinu šalice odjednom. Umiješajte čokoladne mrvice i ravnomjerno ih rasporedite rukama. Oblikujte tijesto u kuglu. Savjet kuhara: Ako tijesto postane mekano ili previše masno, ohladite ga 15 minuta.
- Tijesto razvaljajte na debljinu od 1,5 cm i izrežite ga na male pravokutnike (1,5 cm x 5 cm). Stavite ga na hladan lim za pečenje (ne treba ga podmazivati). Izbockajte površinu tijesta vilicom. Pecite 25 minuta dok ne porumene. Izvadite prhke kekse s lima za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
