Scones s ružmarinom i čokoladom
Glasovi: 5
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 peciva
Složenost: lako
Količina: 12 peciva
Scone s ružmarinom i čokoladom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna, plus još za posipanje
- 1/2 šalice čokoladnih mrvica ili nasjeckane čokolade
- 6 žlica granuliranog šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice suhe mlaćenice
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica svježe nasjeckane ružmarin
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žlica i 2 žlice vrhnja za kuhanje
- 2 žlice smeđeg šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krema, smeđi šećer, vrhunsko brašno, čokolada, čokoladni komadići (granule), ekstrakt vanilije, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 210°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte brašno, kristalni šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, suhu mlaćenicu i sol. Umiješajte ružmarin i čokoladne mrvice. U zasebnoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije i 1 šalicu vrhnja za kuhanje. Ulijte smjesu u zdjelu s brašnom i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Tijesto prebacite na lagano pobrašnjenu površinu i mijesite dok ne postane glatko, oko 1 minutu. - Tijesto podijelite na dva dijela i svaki razvaljajte u okrugli sloj debljine 1 - 2 cm. Tijesto premažite s 2 žlice vrhnja i pospite šećerom.
Svaki sloj narežite na 6 dijelova i stavite na pripremljeni lim za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite dok ne porumene, 12-16 minuta. Izvadite scones s ružmarinom i čokoladom iz pećnice i ohladite.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolačić / / Engleska kuhinja / Melissa d'Arabian
Slični recepti
