Kompot od krušaka
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Kompot je desert napravljen od komadića voća pirjanih u začinjenom sirupu, koji se u Europi priprema od srednjeg vijeka. Kompot se tradicionalno poslužuje sa šlagom na kraju obroka ili se dodaje kaši ili svježem siru, koristi se kao slatki voćni umak ili kao nadjev za peciva. Napravite kompot od krušaka u bijelom vinu i začinite vanilijom, anisom i majčinom dušicom. Iskoristite ovaj predivno ukusan desert za ostvarenje svojih kulinarskih fantazija ili jednostavno počastite svoje voljene.
Preporučujemo
Recept:
Pomiješajte 1/2 šalice suhog bijelog vina, pola mahune vanilije prerezane po dužini, 1 zvjezdasti anis i prstohvat soli i papra te zakuhajte. Kuhajte dok se vino ne reducira za pola, 4 minute. Dodajte 2 žlice šećera, 2 nasjeckane, oguljene kruške i 3 žlice vode; kuhajte još 8 minuta. Dodajte 1/4 žličice nasjeckanog timijana, pojačajte vatru i kuhajte dok ne postane sirupasto, 1-4 minute. Ohladite.
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, bijelo vino, timijan
Kategorije:
Slični recepti
