Blagdanski predjela u retro stilu
Glasovi: 4
Uljepšajte svoju blagdansku večer posluživanjem omiljenih retro predjela s modernim prizvukom.
Klasične svečane poslastice
Pretvorite klasične poslastice poput koktela od škampa, kuglica od kobasica i školjki u nove predjela za blagdansku sezonu.
Pečene kozice sa zelenim koktel umakom
Tko ne voli koktel od škampa? Dajte ovom klasiku moderni zaokret: pecite škampe, pospite kuminom za živahan okus, a zatim ih uparite s pikantnim umakom od čilija i korijandera. Ovo ukusno predjelo može se poslužiti toplo, hladno ili na sobnoj temperaturi.
Recept: Pečeni škampi od kumina s umakom od zelenog čilija i koktel umakom
Školjke u školjkama, azijski stil
Mnogi klasični recepti zahtijevaju sirove školjke u ljuskama, koje je teško otvoriti bez posebnog noža (i malo truda). Za ovu verziju, olakšajte si stvari kuhanjem školjki na štednjaku dok se ne otvore. Preostali sok od školjki savršen je za juhu od školjke ili Bloody Mary!
Recept: Školjke "Casino" na azijski način
Punjene smokve omotane slaninom
Ova verzija retro predjela rumaki (vodeni kesten s pilećim jetricama omotanim slaninom) zamjenjuje sastojke smokvama, kozjim sirom i pesto umakom. Zamislite to kao rumaki 2.0, s voćnim, kiselkastim zaokretom.
Recept: Punjene smokve omotane slaninom
Pečeni brie s kompotom od grožđa i orašastih plodova
Brie pečen u tijestu od filo sira omiljeno je jelo za zabave, nudeći savršenu kombinaciju ljepljivog sira i hrskave korice. Pokušajte poslužiti ovo predjelo na moderan način: pecite sir u pojedinačnim košaricama od filo tijesta (lakše je nego raditi s listovima tijesta) i prelijte kompotom od pečenih pekan oraha i crnog grožđa, pečenim za bogat okus.
Recept: Brie tartleti s kompotom od grožđa i pekana
Talijanske kuglice od kobasica
Ova verzija kobasica, tradicionalnog južnjačkog predjela, dobiva talijanski štih. Ukiseljene papričice pimento dodaju kiselkast i pikantan okus koji nadopunjuje bogat okus kobasice i mozzarelle.
Recept: Talijanske kuglice od kobasica
Kategorije:
Slični recepti
