Blagdanski keksi od prhkog tijesta s voćem i orašastim plodovima
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: prosjek
Količina: 16 kom.
Složenost: prosjek
Količina: 16 kom.
Melissa De Arabian koristi sušene brusnice, marmeladu od naranče i čokoladne mrvice za izradu ovih blagdanskih kolačića, osiguravajući da su keksi od prhkog tijesta s voćem i orašastim plodovima jednako ukusni i lijepi. Sami keksi, hrskavi i maslačni, čarobna su kombinacija esencijalnih sastojaka. sastojci za slastice: maslac, brašno i šećer. Jednostavno se priprema, a sastojke za preljev samo treba pomiješati. Stavite kolačiće, svečano ukrašene, na stol okružen svijećama i oni će svjetlucati poput pravog blaga.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice (110 g) omekšalog neslanog maslaca, sobne temperature
- 1/3 šalice šećera
- 1 šalica brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice nasjeckanih pekan oraha
- 1/4 šalice suhih brusnica
- 2 žlice malih čokoladnih mrvica
- 2 žlice marmelade od naranče
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, pekan orasi, sušene brusnice, čokoladni komadići (granule), marmelada
Kuhanje jela prema receptu:
- Priprema prhkih kolačića: Zagrijte pećnicu na 150 °C (300 °F). U srednjoj zdjeli mikserom miksajte maslac i šećer. U maloj zdjeli pomiješajte sol i brašno te dodajte maslacu, 1/4 šalice odjednom. Miješajte dok ne postane glatko. Nemojte previše miješati. Oblikujte tijesto u kuglu; ako tijesto postane mekano ili pokazuje znakove masnoće, ohladite ga 15 minuta. Razvaljajte tijesto na debljinu od 1,2 cm i izrežite na pravokutnike dimenzija 1,2 x 5 cm. Stavite tijesto na hladan, nenamazan lim za pečenje. Pecite kolačiće 20 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno smeđi.
- U međuvremenu, pripremite preljev od voća i orašastih plodova: U maloj zdjeli pomiješajte pekan orahe, brusnice i čokoladne mrvice s marmeladom od naranče.
- Nakon 20 minuta izvadite kolačiće iz pećnice i rasporedite sloj voća i orašastih plodova po vrhu. Vratite u pećnicu na još 7-8 minuta. Poslužite ohlađene. Kolačiće je najbolje konzumirati unutar 1-2 dana.
Kategorije:
Slični recepti
