Zdrava Waldorf salata s piletinom i tropskim voćem
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 292, ukupne masti 15 G., zasićene masti 3 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 2 G., kolesterol 80 mg, natrij 481 mg, šećer 7 G.
Kalorije 292, ukupne masti 15 G., zasićene masti 3 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 2 G., kolesterol 80 mg, natrij 481 mg, šećer 7 G.
Napravite niskokaloričnu verziju Waldorf salate tako da većinu majoneze zamijenite grčkim jogurtom s niskim udjelom masti i koristite komadiće ananasa umjesto slatkog grožđa. Za poticaj proteinima dodajte pileća prsa. Možete koristiti kuhanu, pečenu ili pečenu piletinu. Poslužite salatu kao predjelo na listovima zelene salate.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice grčkog jogurta, 2% masti
- 2 žlice majoneze
- 1 čajna žličica meda
- 0,5 žličice svježe naribanog korijena đumbira
- Sok od pola limuna
- 1 šalica komadića ananasa veličine 0,5 cm.
- 2 mala kuhana pileća prsa bez kože i kostiju, narezana na kockice od 1 cm.
- 1 mala jabuka Granny Smith, narezana na kockice od 1,2 cm (bez jezgre)
- 0,5 šalice nasjeckanih svježih listova korijandera
- 1/3 šalice grubo nasjeckanih indijskih oraščića
- 4 lista zelene salate ili ledenke
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, ledenka salata, jabuke, Ananas, korijen đumbira, indijski oraščići, jogurt, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, majonezu, med, đumbir, sok od limuna i 0,5 žličice soli. Dodajte ananas, piletinu, jabuke i tri četvrtine korijandera i indijskih oraščića. Promiješajte i odmah poslužite ili ohladite u hladnjaku oko 1 sat.
- Posložite listove salate na pladanj i na vrh stavite žlicu salate. Pospite preostalim korijanderom, indijskim oraščićima i malo mljevenog crnog papra.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
