Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Pripremite kolutiće luka onako kako se rade u najboljim steakhouseima i mesnim restoranima. Luk se nareže na široke kolutiće, poha i prži u dubokom ulju. Ovi hrskavi kolutići ukusan su prilog jelima od mesa i odlična jela uz pivo.

Sastojci:

• 2 velika crvena luka, narezana na kolutove širine 2,5 cm.
• 2 šalice mlijeka i 1 veliko jaje (umućeno)
• 1 šalica brašna, 1 šalica kukuruznog škroba i 1 žličica soli (pomiješajte)
• Posebna opremafriteza ili tava s debelim dnom napunjena s 10 cm biljnog ulja zagrijanog na 185°C

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni luk, mlijeko, jaja, brašno, škrob

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Namočite kolutove luka u smjesu mlijeka i jaja 30 sekundi. Zatim svaki kolut uvaljajte u smjesu brašna. Ponovno umočite kolutove u mlijeko, a zatim u brašno.
Korak 2
• Pržite na vrućem ulju oko 5 minuta dok ne porumene. Prebacite na papirnate ručnike i začinite solju po ukusu.

Glasovi: 2