Punjeni kolutovi luka
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 567, ukupne masti 28 G., zasićene masti 12 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 4 G., kolesterol 75 mg, natrij 1180 mg, šećer 7 G.
Kalorije 567, ukupne masti 28 G., zasićene masti 12 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 4 G., kolesterol 75 mg, natrij 1180 mg, šećer 7 G.
Ovaj recept podiže pržene kolutiće luka na višu razinu. Isprobajte ove kolutiće luka u pivskom tijestu punjene mozzarellom i feferonima. Poslužite ih s umakom marinara za umakanje i uživajte u okusu pizze s feferonima u svakom zalogaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Biljno ulje, za prženje u dubokom ulju
- 4 velika bijela luka
- 220 g tankih kriški mozzarelle
- 220 g tankih kriški feferona
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 1 žlica talijanskog začina
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 0,33 litre piva
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 1 žlica. umak marinara, za podnošenje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, Talijanski začini, češnjak u prahu, lagano pivo, umak marinara, mozzarella sir, kobasica s feferonima
Kuhanje jela prema receptu:
- U veliki wok ili fritezu ulijte 8 cm biljnog ulja. Zagrijte ulje na 175°C.
- Narežite luk na ploške debljine 1 cm i odvojite ga na kolutiće. Uzmite dva koluta koja stanu jedan u drugi, stavite krišku sira i krišku feferona između kolutova i pritisnite ih zajedno. Ponovite sa svim kolutovima.
- U plitku zdjelu stavite 0,5 šalice brašna. U većoj zdjeli pomiješajte preostalih 1,5 šalica brašna, talijanski začin i češnjak u prahu. Polako umiješajte dovoljno piva da smjesa dobije konzistenciju smjese za palačinke. Začinite solju i paprom. Ostavite da odstoji 5 minuta.
- Pažljivo uvaljajte punjene kolutove luka u brašno, a zatim ih umočite u tijesto. Pržite ih, nekoliko odjednom, dok ne porumene, 2-3 minute. Pospite solju i parmezanom. Poslužite odmah s umakom marinara.
Kategorije:
Slični recepti
