Cheeseburgeri s čilijem i kolutićima luka
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Čili cheeseburgeri s kolutićima luka - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 smrznutih pohanih kolutića luka
- 650 g mljevene govedine, po mogućnosti od vrata
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- Biljno ulje, za roštiljanje
- 4 kriške žutog cheddar sira
- 4 mekana bečka peciva, prerezana vodoravno na polovice
- 1 šalica pripremljenog čilija (varivo od mljevenog mesa, graha i umaka od rajčice), zagrijanog
- 1/3 šalice umak za roštilj
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kolutovi luka, mljevena junetina, cheddar sir, Bečke lepinje, jelo od čilija, umak za roštilj
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite kolutove luka prema uputama na pakiranju; držite ih toplima.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru.
- Od mljevenog mesa oblikujte četiri okrugla odreska, svaki težine 160 grama i debljine oko 2 cm. Palcem napravite udubljenje duboko 1,2 mm u sredini svakog odreska. Pospite odreske s obje strane solju i paprom.
- Lagano namažite rešetke roštilja, stavite pljeskavice na rešetke, udubljenom stranom prema dolje, i pecite dok ne porumene, oko 5 minuta. Okrenite i nastavite peći dok ne postanu malo čvrste, još oko 3 minute. Pljeskavice će biti srednje pečene. Minutu prije kraja pečenja, na svaku pljeskavicu stavite krišku sira. Prebacite pljeskavice na pladanj za posluživanje i ostavite ih da odstoje 5 minuta.
- Stavite peciva na roštilj, prerezanom stranom prema dolje, i pecite dok ne porumene, oko 1 minutu.
- Stavite pljeskavice na donje polovice peciva, na vrh stavite kolutiće čilija i luka. Prelijte umakom za roštilj, a zatim na vrh stavite gornje polovice peciva.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
