Mini cheeseburgeri sa slaninom u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1315, ukupne masti 87 G., zasićene masti 30 G., proteini 59 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 5 G., kolesterol 206 mg, natrij 2401 mg, šećer 26 G.
Kalorije 1315, ukupne masti 87 G., zasićene masti 30 G., proteini 59 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 5 G., kolesterol 206 mg, natrij 2401 mg, šećer 26 G.
Još jedna sjajna upotreba friteze na vrući zrak: u njoj možete peći hamburgere! To eliminira gnjavažu paljenja roštilja, stvaranja dima u kuhinji ili stvaranja masnih mrlja posvuda. Možete koristiti ovaj recept i dodati svoje omiljene dodatke, poput džema od luka, umaka za roštilj ili jedinstvenih začina.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g mljevene govedine (20% masti)
- 8 kriški cheddara
- 8 kriški pržene slanine
- 8 kliznih peciva, prerezanih na pola
- 4 lista salate, svaki list prerezan na pola
- 2 rajčice šljive, narezane na 8 krugova
- 1 crveni luk, vrlo tanko narezan
- 0,5 žlice. umak za roštilj
- 0,5 šalica kečapa
- 0,5 šalice majoneze
- 0,5 šalice žutog senfa
- Posebna oprema: friteza na vrući zrak
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, slanina, sendvič peciva, umak za roštilj, rajčice, listovi salate
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte fritezu na vrući zrak na 190°C.
- Mljeveno govedje meso podijelite na 8 jednakih dijelova. Svaki dio oblikujte u kuglu, a zatim je spljoštite tako da svaka pljeskavica bude malo šira od peciva (trebale bi biti debele oko 1 cm). Napravite malo udubljenje u sredini svake pljeskavice. Obilno začinite solju i paprom.
- Pljeskavice stavite u jednom sloju u fritezu na vrući zrak. Zatvorite fritezu i pecite dok pljeskavice ne postanu zlatno smeđe, a termometar umetnut u sredinu pljeskavice ne pokaže 65 °C, 5-7 minuta.
- Na svaki pljeskavicu stavite krišku sira i krišku slanine i pecite dok se sir ne otopi, a pljeskavice ne budu pečene po vašoj želji, oko 1 minutu.
- Pažljivo izvadite pljeskavice iz friteze na vrući zrak i stavite ih na donje polovice peciva. Na svaku pljeskavicu stavite salatu, rajčice, luk i po 1 žlicu umaka za roštilj, kečapa, majoneze i senfa. Prekrijte gornjim polovicama peciva i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
