Mini cheeseburgeri
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 736, ukupne masti 46 G., zasićene masti 16 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 119 mg, natrij 928 mg, šećer 7 G.
Kalorije 736, ukupne masti 46 G., zasićene masti 16 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 119 mg, natrij 928 mg, šećer 7 G.
Ne morate biti kuhar brze hrane da biste brzo napravili cheeseburgere za mnoštvo! Postoji genijalan trik koji eliminira potrebu za oblikovanjem pojedinačnih pljeskavica. Jednostavno popržite mljevenu govedinu na štednjaku i rasporedite je u ravnomjernom sloju na mini peciva, zajedno sa svim ostalim klasičnim sastojcima za cheeseburgere. Ovi sočni, sirni burgeri veličine zalogaja savršeni su za veliki ljetni piknik u dvorištu ili neku drugu kućnu zabavu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (450 g) peciva za večeru
- 1 žlica biljnog ulja
- Pola luka, sitno nasjeckanog
- 600 g mljevene goveđe filete
- 4,5 žličice Worcestershire umaka
- 0,5 žličice krupne soli
- 0,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/4 šalice majoneze
- 2 žlice kečapa
- 1 žlica senfa
- 1 vrećica ribanog cheddara (220 g)
- 0,5 šalica kriški kiselih krastavaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica začina za bagele (mješavina maka, sezama, sušenog luka i sušenog češnjaka)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, kiseli krastavac, sendvič peciva
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na način rada s roštiljem.
- Izvadite peciva iz pakiranja, još uvijek zatvorena. Nazubljenim nožem prerežite svako pecivo vodoravno na pola, odvajajući gornju polovicu od donje. Stavite obje polovice, prerezanom stranom prema gore, na lim za pečenje i pecite 2 minute, dok lagano ne porumene. Ostavite sa strane.
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Kad se zagrije, dodajte luk i pirjajte dok malo ne omekša, oko 3 minute.
- Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte, usitnjavajući je drvenom žlicom na male komadiće. Pojačajte vatru na srednje jaku. Dodajte Worcestershire umak, sol i papar, a zatim dobro promiješajte. Kuhajte dok govedina više ne bude ružičasta i dok se tekućina iz tave gotovo potpuno ne ispari, oko 8 minuta. Maknite s vatre.
- Zagrijte pećnicu na 190°C (350°F) koristeći gornji/donji način rada.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap i senf. Premažite majoneznu smjesu po prerezanim stranama peciva, a zatim pospite ravnomjernim slojem polovice sira. Rasporedite smjesu mesa po siru, a zatim prelijte preostalim sirom i kiselim krastavcima. Prekrijte gornjom polovicom peciva.
- Vrhove peciva obilno premažite maslinovim uljem i pospite smjesom za pecivo. Pecite dok se sir ne otopi, a vrhovi ne postanu zlatnosmeđi, 10-12 minuta. Podijelite na pojedinačne sendviče i poslužite toplo.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
