Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 6 kom.

Sočni Lucy Cheeseburger s topljenim sirom - detaljan recept.

Sastojci:

• 700 g nemasne mljevene govedine (od prsa)
• 6 mekih peciva za hamburgere, isječenih na 2 dijela
• 6 kriški američkog sira ili bilo kojeg topljenog sira
• 1 žlica biljnog ulja
• 3 žlice (45 g) maslaca
• 1 luk, nasjeckan na kockice
• Ukiseljeni krastavac, narezan na ploške
• Sol i svježe mljeveni papar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, sir, peciva za hamburgere, Američki sir, topljeni sir, luk, kiseli krastavac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite nadjev: Pržite luk na biljnom ulju na srednjoj vatri oko 10 minuta. Začinite solju i paprom. Prženi luk prebacite u zasebnu zdjelu i sastružite višak masnoće s tave.
Korak 2
• Pripremiti pljeskavice od čizburgera: Mljevenu govedinu podijelite na 12 porcija, oblikujući svaku u krug debljine 0,5 cm. Na svaki krug stavite 1 krišku sira, ostavljajući 0,5 cm od rubova. Prekrijte drugom kriškom sira, a zatim oblikujte u pljeskavicu. Napravite 6 pljeskavica punjenih topljenim sirom. Stavite pljeskavice u tavu, začinite solju i paprom. Prvo pržite s jedne strane, oko 7-8 minuta. Okrenite, probodite čačkalicom da izađe para i nastavite pržiti još 7 minuta.
Korak 3
• Priprema cheeseburgera: Na donje polovice peciva naizmjenično stavljajte kriške ukiseljenog krastavca, pljeskavice i prženi luk. Prekrijte gornjim polovicama peciva.
Korak 4
• Poslužite Juicy Lucy cheeseburgere vruće.

Glasovi: 1


Recept iz Matt's Bara, Minneapolis