Recepti Brza hrana Hamburgeri Predjela Sendviči

Najbolji cheeseburger sa slaninom

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Čak i ako više volite pečene hamburgere, ovaj recept će postati vaš omiljeni izbor u bilo koje doba godine. Ne morate oblikovati mljeveno meso u pljeskavice. Umjesto toga, spljoštite mesne okruglice lopaticom direktno u vrućoj tavi od lijevanog željeza kako biste stvorili sočnu pljeskavicu s hrskavom koricom i rebrastim rubovima. Nakon što isprobate ovu metodu, vjerojatno se nikada nećete vratiti svom uobičajenom receptu. Poslužite pljeskavice s topljenim sirom na tostiranim pecivu sa sezamom, prelivene hrskavom slaninom, sočnim rajčicama, crvenim lukom, salatom i našim prepoznatljivim umakom i uživajte u svom kultnom hamburgeru!

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 282, ukupne masti 22 G., zasićene masti 7 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 1 G., kolesterol 55 mg, natrij 287 mg, šećer 2 G.

Sastojci:

1/4 šalice majoneze
2 žlice kečapa
2 žlice senfa
2 žlice umaka od kiselih krastavaca
1 žlica jabučnog octa
8 debelih kriški slanine
4 peciva za hamburgere sa sezamom, prerezana na pola
900 g mljevene govedine s 20% masti
4 tanke kriške oštrog bijelog cheddara
4 tanke kriške crvenog luka
8 tankih kriški rajčice
Četvrtina glavice ledenke salate, naribane

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, peciva sa sezamom, cheddar sir, povrtni relish, ledenka salata, rajčice, crveni luk, slanina

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Korak 2

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap, senf, relish i ocat; ostavite sa strane.

Korak 3

U velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri pecite slaninu (u serijama ako je potrebno), okrećući je jednom, dok ne postane zlatnožuta i hrskava, oko 10 minuta. Prebacite slaninu na lim za pečenje s neprianjajućim slojem. Ocijedite otopljenu masnoću iz tave (ili je sačuvajte za drugu upotrebu) i obrišite tavu, ali je nemojte prati. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri dok se jako ne zagrije, oko 5 minuta.

Korak 4

Stavite peciva prerezanom stranom prema gore na lim za pečenje sa slaninom i pecite dok ne porumene, oko 5 minuta.

Korak 5

Oblikujte mljevenu govedinu u 4 kuglice. Stavite jednu kuglicu u tavu i čvrsto pritisnite širokom metalnom špatulom da se spljošti 10 sekundi, a zatim pažljivo izvadite špatulu. Pljeskavicu obilno posolite; ponovite s preostalim mesnim okruglicama. Pržite pljeskavice, bez okretanja, dok ne porumene s donje strane, 2-3 minute.

Korak 6

Okrenite pljeskavice, pospite s još soli i stavite krišku cheddara. Nastavite peći dok se sir ne otopi po rubovima, a pljeskavice ne postanu zlatnosmeđe s donje strane, još 2 minute.