Zdjela cheeseburgera sa slaninom (keto dijeta)

Glasovi: 1

Kako napraviti - Zdjela cheeseburgera sa slaninom (Ket dijeta)

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 480, ukupne masti 37 G., zasićene masti 12 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 4 G., kolesterol 100 mg, natrij 850 mg, šećer 4 G.

Cheeseburger sa slaninom je tako ukusan, a sada možete uživati u ovoj sirnoj, mesnatoj poslastici dok se pridržavate svog keto plana. S avokadom, kiselim krastavcima, pa čak i tajnim hrskavim preljevom od začinskog bilja, nikada nećete zaboraviti pecivo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Punjenje goriva

1/4 šalice majoneze
2 žlice kečapa bez dodanog šećera, poput Primal Kitchena
1 žličica hrena iz staklenke
0,5 žličice kokosovih aminokiselina
1/4 žličice ljutog umaka
1/8 žličice paprike

Zdjela

2 trakice sirove slanine
1 srednji žuti luk, prepolovljen i tanko narezan (oko 150 g)
Morska sol i svježe mljeveni crni papar
450 g mljevene govedine
1 jezgra nasjeckanih unutarnjih listova rimske salate (oko 4 šalice)
1 šalica cherry ili cherry rajčica, prepolovljenih
1 srednji avokado, narezan na kockice
1 mali kiseli krastavac, narezan (oko 1/2 šalice)
30 g naribanog oštrog cheddara (1/4 šalice)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, cheddar sir, rimska salata, grožđane rajčice, kiseli krastavac, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

Punjenje goriva:

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap, hren, aminokiseline kokosa, ljuti umak i papriku.
Karamelizirani luk:

Stavite slaninu u srednje veliku tavu na srednje slabu vatru. Pecite, povremeno okrećući hvataljkom, dok ne porumeni, 10-12 minuta. Prebacite na tanjur.

U istu tavu s masnoćom od slanine dodajte luk, pospite s 1/4 žličice soli i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni, pažljivo promatrajući i češće miješajući pred kraj kuhanja kako ne bi zagorio, 12-15 minuta. Pomoću hvataljke prebacite luk u zdjelu i pokrijte da ostane topao.
Zdjela s cheeseburgerom:

U istu tavu s preostalom masnoćom dodajte mljevenu govedinu, začinite s 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra, pojačajte vatru na srednje jaku i kuhajte, miješajući i razbijajući sve grudice mljevene govedine, dok se ne skuha i ne porumeni, 6 do 8 minuta.
Podijelite salatu, rajčice, avokado i kisele krastavce u 4 zdjele. Svaku porciju prelijte s 1-2 žlice tajnog preljeva. Prelijte četvrtinom mljevene govedine i karameliziranim lukom. Izmrvite slaninu i podijelite na tanjure. Svaku porciju pospite sirom i poslužite.