Pizza sa sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 603, ukupne masti 26 G., zasićene masti 8 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 66 G., vlakno 5 G., kolesterol 60 mg, natrij 1514. mg, šećer 4 G.
Kalorije 603, ukupne masti 26 G., zasićene masti 8 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 66 G., vlakno 5 G., kolesterol 60 mg, natrij 1514. mg, šećer 4 G.
Poput klasičnog cheeseburgera, ova pizza sadrži mljevenu govedinu prelivenu senfom, sloj rastopljenog sira s mjehurićima te svježi crveni luk i kiseli krastavci. Također su uključivali "sezamovo pecivo": rub pizze posipan je sezamom prije pečenja. Poslužite s naribanom salatom kako biste u potpunosti uživali u okusu cheeseburgera.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 rubalja mljevene govedine
- 1 žlica senfa + dodatno za posluživanje
- Premium brašno za rad s tijestom
- 450 g ohlađenog tijesta za pizzu
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 čajne žličice sezama
- 2 šalice ribanog američkog sira (oko 225 g)
- Četvrtina ukiseljenog krastavca, narezanog na tanke kolutove
- Četvrtina malog crvenog luka, sitno nasjeckanog
- Kečap, za posluživanje
- Nasjeckana salata, za posluživanje, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, topljeni sir, mljevena junetina, kiseli krastavac, crveni luk, senf, kečap, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite kamen za pizzu ili veliki, okrenuti lim za pečenje na donju rešetku pećnice i zagrijte pećnicu na 230°C.
- U srednjoj tavi na srednjoj vatri popržite mljevenu govedinu dok više ne bude ružičasta, oko 4 minute. Šupljikavom žlicom prebacite meso na papirnate ručnike kako biste ocijedili višak masnoće i ostavite da se hladi 5 minuta. Ohlađeno meso prebacite u zdjelu, umiješajte senf i začinite solju i paprom po ukusu.
- Lagano pobrašnite list papira za pečenje stavljen na koru za pizzu ili drugi okrenuti lim za pečenje. Razvucite tijesto za pizzu na papir za pečenje u krug promjera 30 cm (ili 35 cm za tanje pizze) i premažite rub biljnim uljem, a zatim pospite sezamom. Ravnomjerno pospite 1,5 šalice naribanog sira po tijestu, ostavljajući rub od 1 cm. Na vrh stavite govedinu i pospite s preostalih 1/2 šalice sira.
- Stavite pizzu direktno na papir za pečenje, na vrući kamen za pečenje ili naopako okrenuti lim za pečenje u pećnici i pecite dok kora ne postane zlatno smeđa, a sir ne počne mjehuriti, oko 15 minuta. Prebacite pizzu na dasku za rezanje, ravnomjerno rasporedite kriške kiselih krastavaca po vrhu, a zatim pospite lukom. Prelijte pizzu senfom i kečapom te poslužite vruću s naribanom salatom.
Kategorije:
Slični recepti
