Najlakši mini cheeseburgeri

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 slider cheeseburgera

Mini cheeseburgeri ili slideri savršeno su predjelo za kućne zabave. Ovi sendviči veličine zalogaja sadrže sočnu pljeskavicu od govedine na mekanom minijaturnom pecivu, zajedno s topljenim sirom, lukom i kiselim krastavcima, a sve je preliveno hrskavim pecivom prelivenim zdrobljenim čipsom od krumpira s okusom roštilja. Ovaj recept predlaže brz i jednostavan pristup: umjesto da napravite više malih pljeskavica, ispecite jednu veliku, zatim je složite na niz peciva zajedno s ostalim sastojcima, zagrijte je u pećnici i narežite na praktične mini cheeseburgere.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

900 g mljevene govedine
1 pakiranje (12 kom.) Havajske lepinje, prerezano vodoravno na pola
1 žlica Worcestershire umaka
1 čajna žličica češnjakove soli
1 bijeli luk, nasjeckan na kockice
2 žlice senfa
12 kriški kiselih krastavaca
12 kriški američkog sira
1 jaje, lagano umućeno
1 šalica zdrobljenih čipsa od krumpira s okusom BBQ-a

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, Havajske lepinje, Američki sir, senf, češnjak sol

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
U velikoj zdjeli pažljivo pomiješajte mljevenu govedinu, Worcestershire umak, češnjak u soli, 1 žličicu soli i 2 žličice crnog papra. Smjesu mesa prebacite u lagano namašćenu posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm, pritiskajući je rukama kako biste formirali ravni sloj. Ravnomjerno pospite nasjeckanim lukom; lagano pritisnite luk u meso.

Pecite pljeskavice dok ne budu srednje pečene, 15-20 minuta. Ostavite da odstoje 5 minuta.
Pažljivo izvadite gotovu pljeskavicu iz posude za pečenje i stavite je na dasku za rezanje ili tanjur; ostavite nekoliko žlica masnoće u posudi. Donje polovice peciva stavite u posudu za pečenje. Ravnomjerno ih premažite žutim senfom.
Stavite pljeskavicu na peciva. Posložite krastavce na klizače. Na vrh stavite sloj kriški sira, lagano se preklapajući. Pokrijte vrhovima peciva, lagano pritiskajući.

Premažite vrhove peciva jajetom. Pospite zdrobljenim čips.

Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, još 15 do 20 minuta.
Hamburgere prerežite po dužini peciva kako biste ih odvojili na pojedinačne slidere. Lopaticom stavite svaki slider na pecivo i odmah poslužite.