Mini peciva

Glasovi: 1

Vrijeme: 8 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 60

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 55, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 9 mg, natrij 101 mg, šećer 1 G.

Za pripremu ovih divno pahuljastih peciva za ručak, večer prije umijesite mekano tijesto s kvascem i stavite ga u hladnjak do sutra. Recept je jednostavan jer ne morate mijesiti tijesto, oblikovati peciva niti čekati da se dignu: jednostavno žlicom stavite tijesto u kalup za mini muffine i pecite.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

7 g (1 vrećica) suhog aktivnog kvasca
2 šalice tople vode (40°C)
165 g otopljenog maslaca + dodatno za podmazivanje kalupa
1/4 šalice šećera
1 veliko jaje
4 šalice brašna s praškom za pecivo
Posebna oprema: kalup za mini muffine

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno koje se samo diže, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Kvasac otopite u toploj vodi. Mikserom umutite maslac i šećer. Dodajte jaje. Dodajte kvasac i dobro promiješajte.
Postupno dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Prebacite u namašćenu zdjelu od 2 litre. Čvrsto pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći.