Mini sendviči sa šunkom i pomfritom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 760, ukupne masti 40 G., zasićene masti 7 G., proteini 30 G., ugljikohidrati 68 G., vlakno 5 G., kolesterol 55 mg, natrij 2230 mg, šećer 0 G.

Za pripremu ovih sendviča trebat će vam mini peciva od krumpira i odresci šunke bez kostiju. Prije sastavljanja, odreske popržite u tavi i premažite ih glazurom od meda i senfa za ukusnu koricu. Uz šunku stavite list salate, kriške kiselih krastavaca, kečap i majonezu. Poslužite dva mini sendviča, svaki s ljutim pomfritom. Obični kečap je također prikladan za umakanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 vrećica (450 g) smrznutog naboranog pomfrita (oko 4 šalice)
2 žlice biljnog ulja
1 čajna žličica začina za perad
1/4 šalice zrnastog senfa
2 žlice meda
0,5 šalice majoneze
1/4 šalice nasjeckanih kiselih krastavaca i 1 žlica salamure, plus kriške krastavca za slaganje
2 odreska šunke bez kostiju (200 g svaki), prerezana na pola i osušena papirnatim ručnicima
8 kliznih peciva (po mogućnosti od krumpira), prerezanih vodoravno na pola
Listovi salate i kečap, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pomfrit, šunka, sendvič peciva, kiseli krastavac, senf od cjelovitih žitarica, začin za perad, med

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 220 °C. Premažite krumpiriće s 1 žlicom biljnog ulja i složite ih u jednom sloju na lim za pečenje s rubom; pospite začinom za perad. Pecite dok ne postanu zlatni i hrskavi, oko 25 minuta.
U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte senf, med, 1 žlicu vode, 1/4 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. U drugoj maloj zdjeli pomiješajte majonezu, nasjeckane kisele krastavce i salamuru.

U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte preostalu 1 žlicu biljnog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte odreske šunke i premažite ih polovicom glazure od senfa. Pecite dok ne porumene, oko 2 minute.
Okrenite, premažite preostalom glazurom od senfa i nastavite peći dok ne porumeni s druge strane, oko 2 minute. Prebacite na dasku za rezanje i svaki komad prerežite na pola; premažite preostalom glazurom iz tave.
Premažite peciva majonezom. Sendvič sastavite sa šunkom, salatom i kriškama kiselih krastavaca. Poslužite s pomfritom i kečapom.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Tava / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / Food Network - recepti

Slični recepti