Začin za perad
Zbirka recepata sa sastojkom začin za perad.
Ovaj sendvič se pravi od tankih kriški piletine, prženih u bogatom buketu začina. Izvrsna alternativa goveđem odresku kada tražite nešto ukusno i pristupačno. Stavite prženu piletinu na peciva, prelijte ukusnim umakom od sira i... pročitaj više
„Više volim namakati piletinu u salamuri prije prženja jer joj to pomaže da zadrži sočnost“, kaže Cardea Brown. Ako ste u žurbi, dovoljno je namakati piletinu sat vremena na sobnoj temperaturi. Ako imate vremena, stavite je u salamuru i... pročitaj više
Za pripremu pilećih krilaca u restoranskom stilu s pivom, pržite ih u dubokom ulju i odmah prelijte ljutim umakom napravljenim od maslaca, kiselog vrhnja, majoneze i plavog sira. Poslužite vruće, posuto mrvljenim plavim sirom. pročitaj više
Za pripremu ovog predjela neće vam trebati med ni orašasti plodovi. Mnogo je jednostavnije: recept koristi kukuruzne pahuljice za doručak s medom i orašastim plodovima, pa piletina ne samo da dobiva svoj prepoznatljiv okus već i divno hrskavu koricu. pročitaj više
Marinirajte pileća prsa u slatkom i začinjenom čaju, pecite na roštilju, a zatim narežite i pomiješajte s pekan orasima i jabukama u preljevu od meda i majoneze. Ova ukusna salata bit će osnova za vaše sendviče. Poslužite je na pecivima ili... pročitaj više
Ovaj recept inspiriran je tradicionalnom pensilvanijsko-nizozemskom kuhinjom. Jelo kombinira pire krumpir i nadjev od purećeg kruha, stvarajući domaći i ukusan obrok. Izbor kruha ključan je za ovaj složenac. Bijeli kruh je najbolji. pročitaj više
U ovom receptu, Rachael Ray kombinira sastojke nekih od najpopularnijih jela za Dan zahvalnosti kako biste u tim okusima mogli uživati tijekom cijele godine. Sočna mesna štruca od puretine i nadjeva od kruha poslužuje se s kremastim pire krumpirom začinjenim... pročitaj više
Ovi kukuruzni muffini s kestenima, začinskim biljem, prženim lukom i celerom inspirirani su nadjevom koji se obično poslužuje kao prilog uz puretinu za Dan zahvalnosti. Dakle, lako ih možete poslužiti kao prilog za... pročitaj više
Ovo je svestrani recept za nadjev za kruh s jabukama, celerom i lukom koji je savršen prilog za puretinu ili piletinu. Umjesto kupovne mješavine za nadjev za kruh, možete koristiti bilo koji stari kruh koji imate: smeđi, pročitaj više
Pileća prsa se natrljaju mješavinom začina i paprike te mariniraju sat vremena u marinadi od fermentiranog mlijeka. Zatim se uvaljaju u kukuruzne pahuljice i peku dok ne postanu hrskava. Unutrašnjost je nevjerojatno sočna i mekana. pročitaj više
Pripremite izvrsnu večeru u etiopskom stilu u tavi s jednom tepsijom sa sočnom piletinom, slanom mrkvom i mekanim slanutkom. Nakon što sve rasporedite po tanjurima, ukusni sokovi ostat će u tavi. Koristite ih kao umak i prelijte preko piletine i povrća. pročitaj više
Pastirska pita je savršena i za obiteljske proslave i za svakodnevne obroke: zasitna je, ukusna, izgleda impresivno i kombinira meso i prilog od krumpira. Ali ovaj recept izdvaja pastirsku pitu iz mase! Gusti nadjev je napravljen od... pročitaj više
Pripremite veliku i ukusnu nedjeljnu večeru za samo 40 minuta. Piletina se peče u pećnici s posipanim povrćem (mladi krumpir, mrkva, crveni luk i celer), a završni detalj je svježe iscijeđeni sok od limuna i nasjeckani peršin. pročitaj više
Za pripremu ovih sendviča trebat će vam mini peciva od krumpira i odresci šunke bez kostiju. Prije sastavljanja, odreske popržite u tavi i premažite ih glazurom od meda i senfa za ukusnu koricu. A - pročitaj više
Ovaj nadjev od purećeg kruha pravi se od tri vrste kruha: kiselog, raženog i kukuruznog. Narezani kruh prvo tostirajte u pećnici kako bi zadržao oblik. Ono što ovaj jednostavni nadjev čini zaista ukusnim jest povrtni preljev. pročitaj više
Pikantni jamajčanski jerk umak u kojem se ptica marinira daje ovoj puretini ukusan okus i aromu. Ako ne možete pronaći jerk umak, zamijenite ga mješavinom začina za jerk pomiješanom s biljnim uljem. Dodajte je u šupljinu marinirane puretine. pročitaj više
Ukusna, ljepljiva glazura ne samo da daje zlatnosmeđoj piletini svečani sjaj, već joj daje i cijeli niz okusa, sa slatkim, ljutim i citrusnim notama. Pecite piletinu na podlozi od povrća, a nekoliko minuta prije nego što bude gotova, premažite je pročitaj više
Ovaj nadjev od kruha priprema se kao prilog pečenoj purici. Sastojci su prilično jednostavni: kockice starog kruha, pirjano povrće i aromatično bilje, ali ono što ga čini zaista ukusnim jest kombinacija zlatnih grožđica i oraha, uz dašak začina. pročitaj više
Pileća juha s velikim, elastičnim knedlama ugodan je, domaći obrok u kojem će uživati cijela obitelj. Prepuna je proteina, škroba i povrća - kompletan, zasitan obrok u jednoj zdjeli. Počnite s bogatim pilećim temeljcem. Nakon što je kuhan, pročitaj više
Iako se u pripremi koriste samo pureća prsa, poslužuje se prema svim pravilima prave blagdanske purice, koja se tradicionalno poslužuje na stolu za Božić ili Dan zahvalnosti. Ptičja prsa se poširaju u juhi na laganoj vatri. pročitaj više
Ova juha se priprema od tradicionalnih sastojaka klasične američke pite od lonca, pite od lonca s debelim, kremastim nadjevom od piletine i povrća, prelivene zlatnom korom za pitu. Za razliku od nadjeva za pitu od lonca, juha će biti više... pročitaj više
Kombinacija soja sosa, meda, balzamičnog octa, cajunskog začina i začina za pečenu piletinu daje ovim pilećim krilcima višestruki okus koji nudi kiselost, slatkoću i ugodnu pikantnost. Krila su prethodno marinirana u pročitaj više
Ovi kotleti se rade od nemasnih mljevenih pilećih prsa, a opet su nevjerojatno sočni, ukusni i pikantni. Sve je to zahvaljujući pirjanim slatko-kiselim jabukama, luku i sjemenkama komorača, koji su pomiješani s... pročitaj više
Turducken je popularno pečenje peradi u SAD-u i Velikoj Britaniji. Zabavno ime jela dolazi od kombinacije triju engleskih riječi: puretina, patka i piletina. Pečenje se priprema za Dan zahvalnosti i oblikovano je poput ruske lutke. pročitaj više
Hrskava, pikantna krilca uvijek se slažu s čašom piva. Ova krilca će vas osvojiti ne samo svojom ljutinom već i bogatim okusom, jer osim ljute papričice sadrže i razne druge začine: limunski papar, začin za perad i slanu sol. pročitaj više
Ovi hrskavi pileći štapići brzo se pripremaju i savršeni su za međuobrok uz pivo ili samo za piknik. Napravljeni su od nježnih trakica pilećeg filea, a umjesto običnih krušnih mrvica koristite... pročitaj više
Ovi brodići od tikvica rade se od ostataka slatko-kiselih mesnih okruglica, poznatih i kao slatko-kisele mesne okruglice, čiji je recept također naveden u nastavku, ali ako odlučite ne praviti mesne okruglice, možete ih zamijeniti prženom mljevenom puretinom. Spremno - pročitaj više
Ovo jelo je dobilo ime po aromatičnom crvenom burgundskom vinu koje se nekoliko puta prelijeva preko ptice tijekom pečenja. Ono daje patki bogat, voćni okus koji se prekrasno slaže s ostalim sastojcima. pročitaj više
Ponekad, prilikom pripreme egzotičnog jela, nedostaju upravo oni začini koji mu daju jedinstven okus, a te mješavine je prilično teško pronaći. Jedan takav primjer je sazon, popularan začin u latinoameričkoj kuhinji. pročitaj više
Pileća pita je porcijska verzija popularne američke pite od piletine, koja se peče u dubokom limu i sastoji se od zatvorene ljuske od tijesta s nadjevom. Nadjev za ove je pročitaj više
Ako više volite ljute marinade nego slatko-kisele, sigurno ćete voljeti ovu marinadu za Margaritu. Ljubitelji Margarite bit će posebno oduševljeni. Za lakšu pripremu možete kupiti gotovu mješavinu za Margaritu. pročitaj više
Mesna štruca, ili mesna štruca, tradicionalno se pravi od mljevenog mesa, krušnih mrvica i povrća poput luka, celera i mrkve. Ali pokušajte dodati jabuke, brusnice i sir u smjesu. Umak napravljen od... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
U ovom tradicionalnom južnoameričkom nadjevu, Paula Deen koristi bijeli kruh prepečen u pećnici, slane krekere i mrvice kukuruznog kruha napravljene od kremaste mlaćenice, što dodaje okus i teksturu. pročitaj više
Kako bi dodala okus i teksturu, Ree Drummond u svom složencu koristi i bijelu i crvenu piletinu, usitnjenu piletinu, krem juhu od gljiva i cheddar sir kako bi stvorila luksuzno jelo. pročitaj više
Tri sastojka koja se smatraju brzim za pripremu, a istovremeno ukusnim: hrskava, sočna pržena piletina, pahuljasti vafli i glatki, kremasti umak. pročitaj više












































